TY  - JOUR
T1  - The effect of dietary protein and tannin level on fattening performance, rumen volatile fatty acid profile and methane production in lambs
TT  - Kuzularda Diyetle Verilen Protein ve Tanen Düzeyinin Besi Performansı, Rumen Uçucu Yağ Asidi Profili ve Metan Üretimi Üzerine Etkisi
AU  - Kutay, Harun
AU  - Görgülü, Murat
PY  - 2025
DA  - June
Y2  - 2025
JF  - Çukurova Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
JO  - Çukurova J. Agric. Food. Sciences
PB  - Çukurova Üniversitesi
WT  - DergiPark
SN  - 2636-7874
SP  - 209
EP  - 216
VL  - 40
IS  - 1
LA  - en
AB  - The aim of this study was to test 2 protein levels (14% and 18%) and 2 tannin levels (0 and 4%) in fattening meat type lambs. 36 Çukurova Meat Type lambs (3/8 Rambouillet, 3/8 Ile de France, 1/8 Awassi, 1/8 Chios) having 24.69±0.87 kg initial live weight divided into 4 groups having 9 male lambs with 3 replicate consisting 3 lambs in each. Diets were formulated isocaloric. Total mixed diets were prepared containing 10% chopped alfalfa hay and 90% concentrate for each treatment. Daily gain, and feed conversion ratios were not affected by any factors (P>0.05), but feed intake was affected by protein level and protein level x tannin level interaction (P0.05). However butyric and valeric acids were affected by tannin level in the diet and protein x tannin level interaction (P
KW  - volatile fatty acids
KW  - lamb
KW  - tannin
KW  - protein
KW  - interaction
N2  - Bu çalışmanın amacı, etçi tip kuzularda iki farklı protein düzeyi ( %14 ve %18) ile iki farklı tanen düzeyini ( %0 ve %4) test etmektir. Toplam 36 Çukurova Etçi Tip kuzu (3/8 Rambouillet, 3/8 Île‑de‑France, 1/8 Awassi, 1/8 Sakız) 24,69 ± 0,87 kg canlı ağırlıkta başlangıç yapmış, her biri 9 erkek kuzudan oluşan 4 gruba ayrılmış ve her grupta 3 kuzudan oluşan 3 tekerrür bulunmuştur. Rasyonlar izokalorik olarak düzenlenmiştir. Her deneme yemi, %10 kıyılmış yonca otu ve %90 konsantre yem içeren toplam karışık rasyon şeklinde hazırlanmıştır. Günlük canlı ağırlık artışı ve yem dönüşüm oranları hiçbir faktörden etkilenmemiştir (P > 0,05), ancak yem tüketimi protein düzeyi ile protein × tanen düzeyi etkileşiminden etkilenmiştir (P  0,05). Buna karşılık bütirik ve valerik asitler, diyetin tanen düzeyi ile protein × tanen düzeyi etkileşiminden etkilenmiştir (P 
CR  - Beauchemin, K. A., Mc Ginn, S. M., Martinez, T. F. and McAllister, T. A. (2007). Use of condensed tannin extract from quebracho trees to reduce methane emissions from cattle. Journal of Animal Science 85: 1990–1996.
CR  - Besharati, M., Maggiolino, A., Palangi, V., Kaya, A., Jabbar, M., Eseceli, H., de Palo, P. and Lorenzo, J. M. (2022). Tannin in ruminant nutrition. Molecules 27(23), 8273.
CR  - Bonhomme, A. (1990). Rumen ciliates: their metabolism and relationships with bacteria and their hosts. Animal Feed Science and Technology 30: 203–266.
CR  - Broderick, G. A. (2003). Effects of varying dietary protein and energy levels on the production of lactating dairy cows. Journal of Dairy Science 86(4): 1370-1381.
CR  - Butter, N., Dawson, J. and Buttery, P. (1999). Effects of dietary tannins on ruminants. Second. Plant Prod. Antinutritional Benef. Actions Anim. Feed 51–70.
CR  - Cabral Filho, S., Abdalla, A., Bueno, I. and Oliveira, A. (2013). Effect of sorghum tannins in sheep fed with high-concentrate diets. Arq. Bras. De Med. Veterinária E Zootec. 65: 1759–1766.
CR  - Faixova, Z. and Faix, S. (2005). Manipulation of rumen nitrogen metabolism (a review). Folia Veterinaria 49(4): 215-219.
CR  - Foley, W. J., Iason, G. R., McArthur, C. (1999). Role of secondary metabolites in the nutritional ecology of mammalian herbivores: how far have we come in 25 years? In: Nutritional ecology of herbivores (Jung H.J.G. and Fahey G.C.Jr., eds.). American Society of Animal Science, Illinois (USA), pp. 130-209.
UR  - https://dergipark.org.tr/tr/pub/cutarim/issue//1614401
L1  - https://dergipark.org.tr/tr/download/article-file/4497305
ER  -