@article{article_1766758, title={AZERBAYCAN’IN İLK KADIN GAZETESİ IŞIK (1911-1912)’TA KADININ SOSYAL KONUMU VE ÇOCUK BESLENMESİNE İLİŞKİN YEMEK KÜLTÜRÜ}, journal={Avrasya Uluslararası Araştırmalar Dergisi}, volume={13}, pages={304–320}, year={2025}, DOI={10.33692/avrasyad.1766758}, author={Dağ Ergen, Necla}, keywords={Işık gazetesi, yemek kültürü, kadın, çocuk.}, abstract={Kadın hakları konusunda Batı’da yaşanan gelişmeler, bütün ülkelerde kadın hak ve özgürlükleri konusunda yaşanan mağduriyetlerin gündeme gelmesini sağlar. Toplumsal düzen ve aile içerisinde kadının rolü, görevleri ve yeni bir neslin yetiştirilmesinde önemi üzerine yazılan yazılarda aydınlar, basın ve edebiyat yoluyla kadının sadece mutfak ve diğer ev işlerine mahkûm edilişini eleştirmeye başlarlar. Batı’daki gelişmelerden sonra Rusya ve Azerbaycan’da başlayan kadının eğitimi, haklarını özgürce kullanması, aile ve toplumsal düzen içindeki rolünün artırılması konusunda yapılan bilinçlendirme çalışmaları, her kesimden destekçinin katkılarıyla genişler. Çeşitli basın organlarında dile getirilen bu konuların yanı sıra özellikle kadınlara hitap edecek, ev, aile, karı koca ilişkisi, çocuk sağlığı ve terbiyesi, kadın hakları konularında aktif olarak çalışacak bir yayına ihtiyaç duyulur. Bu ihtiyacı karşılamak amacıyla Hatice Alibeyova ve Mustafa Alibeyov 22 Ocak 1911’de Azerbaycan’ın ilk kadın gazetesi olan Işık gazetesini yayımlarlar. Gazete, 68 sayı çıkmasına rağmen 1911’de çıkan otuz dört sayı, 1912’de ise 12 sayı erişime açıktır. 1912’de çıkan 22 sayının bulunması için araştırma yapanlar bu sayılara ulaşamadıklarını ifade ederler. Işık gazetesinde, kadınlara yönelik sağlık, hukuk, kültür, edebiyat ve yemeklerle ilgili yazılara yer verilir. Bu çalışmada Işık gazetesinin erişilebilen sayılarında Osmanlı Türkçesiyle yazılmış kadın, aile ve neslin yetiştirilmesi ile ilgili yazılar Latinize edilerek bu yazılar üzerinden kadının sosyal konumu ve çocuk beslenmesine ilişkin görüşler yemek kültürü ile bağlantılı olarak değerlendirilmiştir.}, number={45}, publisher={Kürşat ÖNCÜL}