@article{article_1790609, title={Bazı Çilek Çeşitlerinin Kayseri Koşullarında Performanslarının Belirlenmesi}, journal={Bahçe}, volume={48}, pages={57–66}, year={2019}, author={Çolak, Ayşen Melda and Alan, Fatma and Bulduk, İbrahim}, keywords={Çilek, adaptasyon, çeşit, yetiştiricilik}, abstract={Çalışma, 2017 ve 2018 yıllarında Kayseri İli Akkışla ilçesinde yürütülmüştür. Denemede, Albion, Fern, Portola, Monterey, Kabarla ve Sweet Ann nötr gün çilek çeşitleri kullanılmıştır. Bu çeşitlerde bitki başına verim (g/bitki), pH, Toplam Flavanoid, Toplam fenolik madde ve DDPH (Serbest radikal yakalama aktivitesi) değerleri incelenmiştir. Araştırmanın sonucunda her iki deneme yılının ortalaması alındığında en yüksek verimin Fern çeşidinden (843.85 g/bitki) elde edildiği belirlenmiştir. Toplam Flavanoid en yüksek Monterey çeşidinde (469 mg/l), en yüksek Toplam fenolik madde (700.14 mg/l) ve pH (3.06) Sweet Ann çeşidin de en yüksek DPPH Monterey çeşidinde (%36.16) ortaya çıkmıştır.}, number={(Özel Sayı 1) 6. Ulusal Üzümsü Meyveler Sempozyumu}, publisher={Atatürk Bahçe Kültürleri Merkez Araştırma Enstitüsü}