@article{article_1793590, title={Ceviz Üretim Alanlarını Geliştirme Projesi}, journal={Bahçe}, volume={46}, pages={181–185}, year={2017}, author={Karagül, Süleyman and Şengün, Arzu and Yanarca, Baha and Gürbüz, Mehmet Ali and Yılmaz, Ali and Demir, Nejdet and Erkaya, Yılmaz}, keywords={Ceviz, Juglans regia L., Denizli, meyvecilik}, abstract={Denizli ilinin değişik yörelerinde ceviz yetiştiriciliği kapama plantasyonlar şeklinde olmasa da uzun yıllardır bilinmektedir. Bu önemli meyve türünün yetiştiriciliğinin bir disiplin altına alınması, verim ve kalitenin dünya normlarına uygun düzeye çıkartılması amacıyla Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, Denizli İl Müdürlüğü olarak yoğun eğitim yayım çalışmaları yapılmıştır. Yapılan bu eğitim çalışmaları sonucunda ilimizde ceviz türünün yetiştiriciliği konusunda olağanüstü bir ilgi uyandırılmıştır. Yetiştiricilik konusunda yapılan eğitim çalışmaları ile oluşan yetiştiricilik taleplerinde ihtiyaç duyulacak olan; sertifikalı, adına doğru, dünya ticaretinde bilinen ve aranan, yöre, toprak, iklim şartlarına uygun fidanların temini amacıyla, 2015 yılında İl Müdürlüğümüz tarafından, "Ceviz Üretim Alanlarını Geliştirme Projesi" hazırlanmıştır. Bir kısmının madden desteklenmesi amacıyla, Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’na sunulan proje Bakanlık tarafından uygun bulunarak desteklenmiştir. Denizli ceviz ağacı sayısı 2014 TUİK verilerine göre 520.651 adettir. Bu projenin 2015 uygulamasında 75.000 adet sertifikalı fidan dağıtılmıştır. Proje uygulamasında yaşanan bazı gecikmeler vasıtasıyla, projeden faydalanmak üzere önceden dikim hazırlığı yapan üreticilerin de yaklaşık 100.000 fidan dikimini proje dışında yaptığı tahmin edilmektedir. Denizli ili genelinde 2015 yılında dikim yapıldığı tahmin edilen 175.000 fidan ile ilimizin ceviz ağacı sayısının 700.000 civarına ulaştığı tahmin edilmektedir. Beş yıl olarak tasarlanan projenin 2019 yılında sonuca ulaşması ile 18 İlçede 28.577 dekar alanda yaklaşık 450.000 yeni ceviz fidanı dikimi gerçekleşecek, ilimiz ceviz ağacı varlığı ortalama 1.000.000 rakamına ulaşacaktır. Uzun vadede bütün bu fidanların tam verime yatmasıyla, 7.000 ton/yıl olan ilimiz ceviz üretiminin 24.000–25.000 ton/yıl ulaşması hedeflenmekte ve beklenmektedir.}, number={(Özel Sayı 2) 3. Ulusal Ceviz Sempozyumu}, publisher={Atatürk Bahçe Kültürleri Merkez Araştırma Enstitüsü}