@article{article_1802412, title={Kocaeli Ceviz (Juglans regia L.) Yetiştiriciliğinin Değerlendirilmesi ve Gelişme Olanakları}, journal={Bahçe}, volume={45}, pages={1122–1126}, year={2016}, author={Sülüşoğlu Durul, Melekber and Ünver, Hülya}, keywords={Juglans regia L., ceviz, yetiştiricilik, hasat, pazarlama}, abstract={Çalışmada, ceviz (Juglans regia L.) yetiştiriciliğinin durumu, üreticilerinin sosyoekonomik özellikleri, işletmelerin yapısı, pazarlama olanakları saptanmaya çalışılmıştır. Kocaeli ili genelinde ceviz yetiştiricileri ile 2013-2014 yılları sürecinde, toplam 110 anket yapılmış ve 60 soru yöneltilmiştir. Çalışma sonuçları SPSS 16.0 istatistik paket programı ile değerlendirilerek, sonuçlar yüzde olarak verilmiştir. Ankete katılanların %76.3’ü 46 yaş üzerindedir, eğitim düzeylerinin ilkokul ve lise ağırlıklı olduğu görülmüştür. Katılımcılardan %72.7’sinin sosyal güvencesi bulunmaktadır. Bahçelerin %92.7’si kişilerin kendi mülküdür. Ceviz bahçelerinin %44.5’i 5 da’dan küçük, %45.5’i ise 6-20 da aralığındadır. Kapama bahçe oranı %40.9’dur. Bahçelerde Chadler, Pedro, Franquette, Fernor gibi yeni çeşitler önem kazanmıştır ve aşılı fidan kullanımı tercih edilmektedir. Verim yüksektir. Tesis öncesinde riperleme yapılmakta, drenaj sorunu dikkate alınmaktadır. Gübrelemeye önem verilmekte, yaygın olarak ahır gübresi kullanılmaktadır. Budamaya dikkat edilmekte, bahçelerin yarısı salma sulama yöntemi ile sulanmaktadır. En yaygın hastalık antraknoz, zararlı ise iç kurdudur. Bahçelerde sık olarak (%58.2) ilkbahar geç donu zararı yaşanmaktadır. Ceviz hasadı sırıkla çırpılarak veya elle toplanarak yapılmaktadır. Makine ile hasat yeni yeni gelişmektedir. Cevizler dama serilerek ya da sergenlerde kurutulmaktadır. Ürün çoğunlukla tüccar aracılığı ile pazarlanmaktadır. Sonuç olarak ceviz yetiştiriciliği Kartepe, Karamürsel ve Gölcük ilçelerinde yaygındır ve Kocaeli ceviz yetiştiriciliğinde başarılı illerden birisidir.}, number={(Özel Sayı 1) 7. Ulusal Bahçe Bitkileri Kongresi}, publisher={Atatürk Bahçe Kültürleri Merkez Araştırma Enstitüsü}