@article{article_1804739, title={Lahana Tohumlarında Soğuk Zararının Oluşumunda Eşik Nem Değerinin Saptanması}, journal={Bahçe}, volume={45}, pages={369–373}, year={2016}, author={Ertürk, Nihal and Demir, İbrahim}, keywords={Lahana, tohum, soğuk zararı, nem, sıcaklık}, abstract={Araştırmanın amacı; lahana tohumlarının kısa süreli depolanmasında oransal neme bağlı olarak tohumlarda soğuk zararı oluşumunun belirlenmesidir. Çalışma, Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü Tohum Bilimi Laboratuvarında gerçekleştirilmiştir. Bitkisel materyal olarak lahana (Bayraklı 85) çeşidi kullanılmış ve farklı konsantrasyonlarda ki LiCl çözeltisinde (%20, 30, 40, 60, 70, 80 ve 90 oransal nem) tohum partilerinin nem düzeyleri dengeye getirilmiştir. Nem dengesi sağlanan tohum partileri soğuk zararının oluştuğu nem düzeyinin saptanması amacıyla 5℃ (1 gün), -20℃ (1 gün) ve -80℃ (7 gün) sıcaklıklarda kademeli olarak depolanmıştır. Depolama sonrası tohum canlılığını belirlemek amacıyla standart çimlendirme, elektriksel iletkenlik ve tetrazolium testleri uygulanmıştır. Testler sonunda lahana tohumlarında %70 oransal nem (%8,5 nem) düzeyi üzerinde düşük sıcaklıklarda depolamanın soğuk zararının oluşmasına neden olduğu saptanmıştır. Sonuç olarak uzun süreli depolamalarda tohum neminin lahana tohumları için %8,5’i ya da %70 oransal nemin üzerinde kurutma yapılmamasının gerekliliği ortaya konulmuştur.}, number={(Özel Sayı 1) 7. Ulusal Bahçe Bitkileri Kongresi}, publisher={Atatürk Bahçe Kültürleri Merkez Araştırma Enstitüsü}