@article{article_1804742, title={Hatay’ın Yayladağı ilçesinde Yetiştirilen Yöresel Biberin (Capsicum annum L.) Bitki, Çiçek ve Meyve Özellikleri}, journal={Bahçe}, volume={45}, pages={380–383}, year={2016}, author={Çürük, Sebahattin and Külahlıoğlu, İlknur and Ontürk, Gonca}, keywords={Hatay biberi, varyasyon, coğrafi işaretler, Capsicum annum}, abstract={Hatay’ın özellikle Antakya, Altınözü, Yayladağı, Samandağ ve Arsuz ilçelerinde yetiştirilen ve bölge mutfağında taze, kurutulmuş ve salçalık olarak değerlendirilen yöresel biber popülasyonu, coğrafi işaretlemeye girebilecek potansiyele sahiptir. Ancak literatürde, bu biberin özellikleri hakkında yeterli bilgiye rastlanmamaktadır. Bu çalışmada Hatay’ın Yayladağı ilçesinde yetiştirilen yöresel biberin bitkisel, çiçek ve meyve özellikleri belirlenmeye çalışılmıştır. Bu biber popülasyonunun bitki büyüme modeli, gövde ve yaprak tüylülüğü, gövde rengi, koltuktaki çiçek sayısı, çiçek ve meyve pozisyonu, taç yaprak rengi, çanak yaprak şekli, çiçek sapı ile çanak yaprağın birleştiği yerde boğum oluşumu, olgunlaşma öncesi ve olgun meyve rengi, meyve uzunluğu, meyve şekli, meyve sapının meyveye bağlanma şekli, meyve tabanında boyun oluşumu, meyvenin çiçek ucu şekli, meyvenin enine kesit şekli, meyvede kopma tabakası ve meyve acılığı özellikleri incelenmiştir. Elde edilen verilere göre bitki büyüme modeli, gövde tüylülüğü, gövde rengi, çiçek pozisyonu, çanak yaprağın kenar şekli, çiçek sapı ile çanak yaprağın birleştiği yerde boğum oluşumu, meyve pozisyonu, meyve uzunluğu, meyve şekli, meyve sapının meyveye bağlanma şekli, meyve tabanında boyun oluşumu, meyvenin çiçek ucu şekli, meyvenin enine kesit şekli ve meyve acılığı özelliklerinde varyasyon olduğu belirlenmiştir.}, number={(Özel Sayı 1) 7. Ulusal Bahçe Bitkileri Kongresi}, publisher={Atatürk Bahçe Kültürleri Merkez Araştırma Enstitüsü}