@article{article_1805643, title={Viognier (Vitis vinifera L.) Üzüm Çeşidinde Farklı Sıra Yönleri ve Salkım Seyreltme Uygulamalarının Kalite ve Verim Özellikleri Üzerine Etkileri}, journal={Bahçe}, volume={45}, pages={599–606}, year={2016}, author={Korkutal, Ilknur and Kaymaz, Özge}, keywords={Viognier, salkım seyreltme, dikim yönü, verim, kalite}, abstract={Bu araştırma Viognier üzüm çeşidinde farklı dikim yönü ve salkım seyreltme uygulamalarının verim ve kalite üzerine etkilerini belirlemek amacıyla Şarköy ilçesinde, 2011 yılında 40°38’13,27”K ile 27°03’38,96”D enlem ve boylamlarında ve 198 m ortalama rakımda yürütülmüştür. Viognier/420A omcaları 5 yaşında; Tek Kollu Kordon Royat Terbiye Şeklinde 2.20×1.25 m mesafe ile dikilmiştir. Bölünmüş parsellerde iki faktörlü faktöriyel deneme desenine göre kurulmuş olan araştırmada; Ana parsel uygulamalarında her bir parsel bir dikim yönü konusunu K-G ve D-B; her alt parsel de bir salkım seyreltme uygulamasını (SSU) alttaki salkımların alınması (ASA), üstteki salkımların alınması (ÜSA), karışık salkım alınması (%50 Alt + %50 Üst) (KSA), kontrol (hiç salkım alınmamış) (K) konusu oluşturulmuştur. Araştırmada farklı dikim yönünün ve salkım seyreltme uygulamalarının; salkım (eni, boyu, ağırlığı ve hacmi), tane (tane ağırlığı, 100 tane ağırlığı ve % kuru ağırlık) ve şıra özellikleri (SÇKM, toplam asitlik, pH, TPİ, malik ve tartarik asit, potasyum ve kalsiyum) üzerine etkileri incelenmiştir. Sonuç olarak K-G doğrultusunda dikimin D-B doğrultusunda dikime göre kısmen daha olumlu sonuçlar verdiği, D-B yönü ile SSU’ların interaksiyonlarının incelenen kalite kriterleri (salkım, tane, şıra özellikleri) ve verim açısından dalgalı dağılım gösterdiği söylenebilir. Belirli bir terroirda K-G yönünde; çeşidin gösterdiği tepkiye göre ÜSA, ASA veya KSA gibi farklı salkım seyreltme uygulamaları tercih edilmelidir.}, number={(Özel Sayı 1) 7. Ulusal Bahçe Bitkileri Kongresi}, publisher={Atatürk Bahçe Kültürleri Merkez Araştırma Enstitüsü}