TY - JOUR T1 - Dış Kaynaklardan Yararlanma (Outsourcing) Süreci ve Konaklama İşletmeleri Açısından Bir Değerlendirme TT - Dış Kaynaklardan Yararlanma (Outsourcing) Süreci ve Konaklama İşletmeleri Açısından Bir Değerlendirme AU - Yılmaz, Yaşar PY - 2007 DA - March JF - Verimlilik Dergisi PB - Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı WT - DergiPark SN - 1013-1388 SP - 55 EP - 70 IS - 2 LA - tr AB - Bu çalışmanın amacı, dış kaynaklardan yararianma yaklaşımının konaklama işletmelerinde uygulanmasına yönelik bir çerçeve çizmektir. Bu çerçevede, ilk olarak, dış kaynaklardan yararianma yaklaşımı ele alınmaktadır. Daha sonra yaklaşımın ayırt edici özellikleri ve konaklama işletmelerine olan katkıları ve sakıncaları açıklanmaktadır. Çalışmanın son bölümünde dış kaynaklardan yararianma yaklaşımın nasıl uygulanacağına ilişkin bir çerçeve çizilmektedir. KW - dış kaynaklar KW - konaklama işletmeleri KW - yiyecek içecek hizmeti N2 - Bu çalışmanın amacı, dış kaynaklardan yararianma yaklaşımının konaklama işletmelerinde uygulanmasına yönelik bir çerçeve çizmektir. Bu çerçevede, ilk olarak, dış kaynaklardan yararianma yaklaşımı ele alınmaktadır. Daha sonra yaklaşımın ayırt edici özellikleri ve konaklama işletmelerine olan katkıları ve sakıncaları açıklanmaktadır. Çalışmanın son bölümünde dış kaynaklardan yararianma yaklaşımın nasıl uygulanacağına ilişkin bir çerçeve çizilmektedir. CR - (1) Akdoğan, A.A., Dış Kaynaklardan Yararlanma ve Teknoloji İle İlgili Dış Kaynaklardan Yararlanmanın Türkiye'de Bankacılık Sektöründe Uygulamaları, (Basılmamış Yüksek Lisans Tezi), Niğde: Niğde Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü, 2001 CR - (2) Arslantaş, C.C., A New Management Strategy: Outsourcing, İ.Ü. İşletme İktisadı Enstitüsü Yönetim Dergisi, 34:69-75,1999a CR - (3) Arslantaş, C.C., Managing the Outsourcing Process, I.Ü. İş letme Fakültesi Dergisi, 28(2): 103-113,1999b CR - (4) Aydın, E.T., Muhasebede Dış Kaynak Kullanımı, (Basılmamış Yüksek Lisans Tezi), Ankara: Ankara Üniversitesi Sosyal Bi limler Enstitüsü, 2002 CR - (5) Aydınlı, R, Stratejik İnsan Kaynakları Yönetiminde Dış Kay naklardan Yararlanma ve Bankacılık Sektöründeki Uygula malara İlişkin Bir Uygulama (Basılmamış Yüksek Lisans Tezi), İstanbul:İstanbul Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü, 2001 CR - (6) Bolat, T., Çok Uluslu İşletmeler ve Şebeke Örgütlenme Mo deli, Oya Aytemiz Seymen ve Tamer Bolat (Editörler), Küresel leşme ve Çok Uluslu İşletmecilik, (ss.89-110). Ankara: Nobel Yayın Dağıtım, 2005 CR - (7) Derinöz, Ç., Dış Kaynaklardan Yararlanma ve Türk Telekom'da Bir Uygulama, Afyon: Afyon Kocatepe Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü, 2002 CR - (8) Gökdere, H., Bilgi Sistemlerinde Dış Kaynaklardan Yarar lanmanın Başarısını Etkileyen Faktörler (Bankacılık Sektö ründe Bir Alan Araştırması), (Basılmamış Doktora Tezi), Sa karya: Sakarya Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü, 2000 CR - (9) Gökdere, H. ve Tarakcıoğlu, S., Bilgi Sistemlerinde Dış Kay naklardan Yararlanma (Outsourcing) Süreci, Gazi Üniversite si Vakfı Turizm Akademik Dergisi, 2:1-10, 2001 CR - (10) Hemmington, N. ve King, C, Key Dimensions f Outsourcing Hotel Foodand Beverage Services, International Journal of Contemporary Hospitality Management, 12(4):256-261, 2000 CR - (11)Seymen, O. A., Dış Kaynaklardan Yararlanma ve Konaklama İşletmelerinde İşgören Bulma Sürecine Uygulanması, Doğu Akdeniz Üniversitesi Turizm Araştırmaları Dergisi, 2(1):65-88, 2001 CR - (12)Solak, M., Dış Kaynaklardan Yararlanma (Outsourcing) ve İnsan Kaynakları Yönetimi Alanında Uygulanması, (Basılmamış Yüksek Lisans Tezi), İstanbul: Marmara Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü, 2002 CR - (13) Uluiş, A., İnşaat İşletmelerinde Dış Kaynaklardan Yararlanma (Outsourcing) ve Türk İnşaat İşletmelerinde Bir Araştırma, (Basılmamış Yüksek Lisans Tezi), Eskişehir: Anadolu Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü, 2001 UR - https://dergipark.org.tr/tr/pub/verimlilik/issue//233798 ER -