TY  - JOUR
TT  - DESIGN OF VACUUM HEAT PUMP DRYER
AU  - Gül, Doğan
AU  - Dikmen, Erkan
AU  - Şencan Şahin, Arzu
PY  - 2014
DA  - March
JF  - Uluslararası Teknolojik Bilimler Dergisi
JO  - IJTS
PB  - Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi
WT  - DergiPark
SN  - 1309-1220
SP  - 13
EP  - 21
VL  - 6
IS  - 1
KW  - Vakum
KW  - kurutma
KW  - ısı pompası
KW  - ekonomizer
N2  - Heat pumps are commonly used for drying operation in the low temperature of food products. Low pressures in the drying operation provide positive effect to evaporation. In this study, vacuum heat pump dryer with economizer and without economizer was designed. Thermodynamic behavior of heat pump system and drying air was numerically modeled. As a result, it is determined that component capacities of vacuum heat pump dryer with economizer are about less % 20 than component capacities of system without economizer.
CR  - Akgün, H.A.,(2009). Tarımsal Ürünlerin Isı Pompası Destekli Olarak Kurutulması,
CR  - DokuzEylül Üniversitesi, Fen Bilimleri Enst., Yüksek Lisans Tezi, 105s., İzmir. Artnaseaw A., Theerakulpisut S., Benjapiyaporn C. (2010). Development of a vacuum heat pump dryer for drying chilli, Biosystems engineering, 105, 130–138.
CR  - Chua, K.J., Chou, S.K., Ho, J.C. and Hawlader, M.N.A.,(2002). Heat pump drying: recent developments and future trends, Drying Technology Volume 20, No: 8, 1581, 1599-1602p.
CR  - Gülçimen, F. (2008). Yeni Tasarlanan Havalı Kollektörler Yardımı ile Reyhan ve Nane
CR  - Kurutulması, Fırat Ünv., Fen Bilimleri Enst., Doktora Tezi, 153 s., Elazığ. Mirza, M.,(2006). Isı Pompalı Kurutucunun Isıl Tasarımı, Ege Üniversitesi, Fen Bilimleri
CR  - Enst., Yüksek Lisans Tezi, 206s., İzmir. Oktay Z.,(1997). Isı Pompası Destekli Bir Kurutucunun Performansını Etkileyen Etkenlerin
CR  - Araştırılması. Teskon 97. III. Ulusal Tesisat Mühendisliği Kongresi ve Sergisi, C2. S.749. Tosun,S., (2009). Bazı Tarımsal Ürünler İçin Isı Pompalı Bir KurutucununGeliştirilmesi ve Termodinamik Analizi, , Ege Üniversitesi, Fen Bilimleri Enst., Doktora Tezi,188s. , İzmir.
CR  - Tsotsas E., ve Mujumdar A.S., (2012). Modern Drying Technology, Energy Saving, Wiley
CR  - Vch Verlag & Co., Weinheim, Germany SEMBOLLER Ürünün yaş haldeki ağırlığı (kg) Ürünün kuru haldeki ağırlığı (kg) Ürünün içerisinde bulunan su miktarı (kg) Toplam kurutma havası (kg) Havanın kütlesel debisi (kg/s) Ürünün yaş haldeki nemlilik oranı Ürünün kuru haldeki nemlilik oranı Entalpi (kJ/kg) Yoğuşan suyun enthalpisi (kJ/kg ) Özgül nem Sıcaklık (oC) Zaman (s) Yoğuşturucu kapasitesi (kW) Buharlaştırıcı kapasitesi (kW) Kompresör gücü (kW)
UR  - http://dergipark.org.tr/tr/pub/utbd/issue//273647
L1  - http://dergipark.org.tr/tr/download/article-file/254748
ER  -