TY  - JOUR
TT  - TÜRKİYE'DE KIRSAL KALKINMA YATIRIMLARININ DESTEKLENMESİ PROGRAMI ÇERÇEVESİNDE KURULAN BAZI SÜT SAĞIM TESİSLERİNİN YAPISAL ÖZELLİKLERİ
AU  - Akbaş, Taner
AU  - Şişmek, Erkan
AU  - Çetin, Mustafa
PY  - 2015
DA  - June
JF  - Adnan Menderes Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
JO  - ADÜ ZİRAAT DERG
PB  - Aydın Adnan Menderes  Üniversitesi
WT  - DergiPark
SN  - 1304-7787
SP  - 91
EP  - 95
VL  - 12
IS  - 1
KW  - Milking parlour
KW  - milking machine
KW  - rural development support
N2  - Bu çalışma, Türkiye'de Kırsal Kalkınma Yatırımlarının Desteklenmesi Programı kapsamında kurulu bulunan bazı süt sağım tesislerinin yapısal özelliklerini belirlemek amacıyla yapılmıştır. Çalışma kapsamında 12 farklı firmanın kurmuş olduğu 7 coğrafi bölge ve 39 ile dağılmış toplam 289 adet tesise ait veriler incelenmiştir. İncelenen tesislerin %93'ü sağım odasında %7'lik kısmı ise ahır içerisinde sağım yapmaktadır. Tesislerin %91 gibi büyük bir kısmında balıkkılçığı durak tipi kullanılmaktadır. Ayrıca tesislerin %74'ü alttan, % 14'ü üstten ve %12'lik kısmı da üst ortadan süt hatlıdır. Tesislerin sadece %22'sinde elektronik süt akışölçer kullanılmaktadır. Tesislerde kullanılan nabız aygıtlarının %60'ı elektronik, %40'ı pnömatik tiptedir. Çalışma sonucunda mevcut yapısal durumu daha iyiye taşımak için, tarımsal desteklerin işletmelerin modernizasyonuna yönlendirilmesi gerektiği düşünülmektedir.
CR  - Akman N, Tuncel E, Yener SM, Kumlu S, Özkütük K, Tüzemen N, Yanar M, Koç A, Şahin O ve Kaya ÇY (2005) Türkiye'de sığır yetiştiriciliği. Türkiye Ziraat Mühendisliği VI. Teknik Kongresi. 3-7 Ocak. Milli Kütüphane, Ankara.
CR  - Alıç D ve Yener SM (2006) Süt Sığırcılığı İşletmelerinde Robotlu Sağım Sistemi. Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarım Bilimleri Dergisi, 12(4), 369-380.
CR  - Anonim (2006-2013) Süt Sağım Tesislerine Ait Deney Raporları. ADÜ Ziraat Fakültesi Tarım Makinaları Bölümü, Aydın.
CR  - Demir C, Gönülol E, Ülger P (2012) Merkezi Köy Süt Sağım Tesislerinin Uygulanabilirliği, Tarım Makinaları Bilimi Dergisi, 8(1), 13-18.
CR  - Günhan T, Demir V, Bilgen H (2006) Çiftlik Tipi Süt Soğutma Tanklarının Performans Değerlerinin Deneysel Olarak Belirlenmesi, Tarım Makinaları Bilimi Dergisi, 2(4), 369-379.
CR  - Günlü A (2011) Çiğ Süt Pazarlamasında Süt Sanayi İşletmelerinde Firma Yoğunlaşma Oranlarının Araştırılması: Burdur İli Örneği, Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, 17(1), 101-106.
CR  - Gürhan R, Çetin M, Karakoç FÖ (2000) Süt Sağım Makinalarına Uygun Bir Elektronik Nabız Aygıtı Geliştirilmesi, Tarım Bilimleri Dergisi, 6(3), 102-108.
CR  - Gürhan R, Vatandaş M (2001) Sağım Makinalarına Uygun Programlanabilir Bir Nabız Aygıtı Kontrol Ünitesi Geliştirilmesi, Tarım Bilimleri Dergisi, 7(3), 48-53.
CR  - K a m m e l D W ( 2 0 1 4 ) S w i n g P a r l o r s , http://www.uwex.edu/ces/dairymod/milkingcenter/do cuments/swingparlors.pdf, (Erişim tarihi: 18.09.2014).
CR  - Karakök SG (2007) Cow Milk Quality and Critical Control Points on Farm Conditions, Hayvansal Üretim Dergisi, 48(2), 55-59.
CR  - Koç A (2006) Aydın İlinde Yetiştirilen Siya-Alaca ve Esmer Irkı Sığırların Laktasyon Süt Verimleri ve Somatik Hücre Sayıları, Hayvansal Üretim Dergisi, 47(2), 1-8.
CR  - Oysun G, Dinkçi N, Gönç S (2006) Sağım tekniği ve mastitis ilişkisi. Tarımsal Mekanizasyon 23. Ulusal Kongresi, Çanakkale, 145-148.
CR  - Saraçoğlu T, Topuz N, Özarslan C (2012) Aydın ilindeki bazı süt sağım tesislerinin teknik özellikleri. 27. Tarımsal Mekanizasyon Ulusal Kongresi, Samsun, 385-391.
CR  - Soyak A, Soysal Mİ, Gürcan EK (2007) Tekirdağ İli Süt Sığırcılığı İşletmelerinin Yapısal Özellikleri ve Bu İşletmelerdeki Siyah Alaca Süt Sığırlarının Çeşitli Morfolojik Özellikleri Üzerine Bir Araştırma, Tekirdağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 4(3), 297-305.
CR  - Soysal Mİ (1991) Süt Sığırcılığı. Hasat Yayıncılık, İstanbul.
CR  - Tekinşen OC, Tekinşen KK (2005) Süt ve süt ürünleri temel bilgiler teknoloji kalite kontrolü. 1. Baskı. Selçuk Üniversitesi Basımevi, Konya, 1-10.
CR  - TÜİK (2014) Türkiye İstatistik Kurumu, www.tuik.gov.tr (Erişim tarihi: 18.09.2014).
CR  - Üçer E (2008) Örnek süt sığırcılığı işletmelerindeki süt sağım mekanizasyonunda işgücü gereksinmeleri ve maliyetlerin belirlenmesi. Yüksek Lisans Tezi, Adnan Menderes Üniversitesi, Aydın. Sorumlu Yazar Taner AKBAŞ taner@adu.edu.tr
CR  - Adnan Menderes Üniversitesi,
CR  - Aydın Meslek Yüksekokulu,
CR  - Elektronik ve Otomasyon Bölümü, Aydın Geliş Tarihi Kabul Tarihi : 27.05.2015
UR  - http://dergipark.org.tr/tr/pub/aduziraat/issue//278120
L1  - http://dergipark.org.tr/tr/download/article-file/259489
ER  -