@article{article_294160, title={SİMMENTAL YETİŞTİRİCİLİĞİNİN DEĞERLENDİRİLMESİ: 2. TÜRKİYE’DEKİ ÇALIŞMALAR}, journal={Adnan Menderes Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi}, volume={13}, pages={103–112}, year={2016}, DOI={10.25308/aduziraat.294160}, author={Koç, Atakan}, keywords={Süt bileşeni,somatik hücre sayısı,besi performansı,karkas,Montbeliarde}, abstract={<p class="MsoNormal"> </p> <div class="page" title="Page 1"> <div class="layoutArea"> <div class="column"> <p> <span style="font-size: 9.000000pt; font-family: ’TimesNewRomanPSMT’">Dünyanın en eski ve en yaygın sı </span> <span style="font-size: 9.000000pt; font-family: ’TimesNewRomanPSMT’">ğ </span> <span style="font-size: 9.000000pt; font-family: ’TimesNewRomanPSMT’">ır ırklarından birisi olan Simmental (SIM), sahip oldu </span> <span style="font-size: 9.000000pt; font-family: ’TimesNewRomanPSMT’">ğ </span> <span style="font-size: 9.000000pt; font-family: ’TimesNewRomanPSMT’">u yüksek süt ve döl verimi yanında, besi performansı ve hastalıklara dayanıklılık gibi özellikleri nedeniyle üreticiler tarafından son yıllarda tercih edilen bir ırk haline gelmi </span> <span style="font-size: 9.000000pt; font-family: ’TimesNewRomanPSMT’">ş </span> <span style="font-size: 9.000000pt; font-family: ’TimesNewRomanPSMT’">tir. Türkiye’de SIM kökenli sı </span> <span style="font-size: 9.000000pt; font-family: ’TimesNewRomanPSMT’">ğ </span> <span style="font-size: 9.000000pt; font-family: ’TimesNewRomanPSMT’">ırlar üzerine yapılan çalı </span> <span style="font-size: 9.000000pt; font-family: ’TimesNewRomanPSMT’">ş </span> <span style="font-size: 9.000000pt; font-family: ’TimesNewRomanPSMT’">malardan yararlanılarak, SIM ırkına ait ilkine buza </span> <span style="font-size: 9.000000pt; font-family: ’TimesNewRomanPSMT’">ğ </span> <span style="font-size: 9.000000pt; font-family: ’TimesNewRomanPSMT’">ılama ya </span> <span style="font-size: 9.000000pt; font-family: ’TimesNewRomanPSMT’">ş </span> <span style="font-size: 9.000000pt; font-family: ’TimesNewRomanPSMT’">ı, buza </span> <span style="font-size: 9.000000pt; font-family: ’TimesNewRomanPSMT’">ğ </span> <span style="font-size: 9.000000pt; font-family: ’TimesNewRomanPSMT’">ılama aralı </span> <span style="font-size: 9.000000pt; font-family: ’TimesNewRomanPSMT’">ğ </span> <span style="font-size: 9.000000pt; font-family: ’TimesNewRomanPSMT’">ı, 305-g süt verimi, süt ya </span> <span style="font-size: 9.000000pt; font-family: ’TimesNewRomanPSMT’">ğ </span> <span style="font-size: 9.000000pt; font-family: ’TimesNewRomanPSMT’">ı oranı, günlük canlı a </span> <span style="font-size: 9.000000pt; font-family: ’TimesNewRomanPSMT’">ğ </span> <span style="font-size: 9.000000pt; font-family: ’TimesNewRomanPSMT’">ırlık artı </span> <span style="font-size: 9.000000pt; font-family: ’TimesNewRomanPSMT’">ş </span> <span style="font-size: 9.000000pt; font-family: ’TimesNewRomanPSMT’">ı, besi sonu a </span> <span style="font-size: 9.000000pt; font-family: ’TimesNewRomanPSMT’">ğ </span> <span style="font-size: 9.000000pt; font-family: ’TimesNewRomanPSMT’">ırlı </span> <span style="font-size: 9.000000pt; font-family: ’TimesNewRomanPSMT’">ğ </span> <span style="font-size: 9.000000pt; font-family: ’TimesNewRomanPSMT’">ı ve karkas randımanına ait tartılı ortalamalar sırasıyla 913.0±37.03 gün, 386.7±2.40 gün, 4254.4±56.38 kg, %4.0±0.14, 1253.7±3.85 gr, 556.05±5.84 kg ve %60.24±0.35 olarak hesaplanmı </span> <span style="font-size: 9.000000pt; font-family: ’TimesNewRomanPSMT’">ş </span> <span style="font-size: 9.000000pt; font-family: ’TimesNewRomanPSMT’">tır. Türkiye’ye getirilmi </span> <span style="font-size: 9.000000pt; font-family: ’TimesNewRomanPSMT’">ş </span> <span style="font-size: 9.000000pt; font-family: ’TimesNewRomanPSMT’">bir di </span> <span style="font-size: 9.000000pt; font-family: ’TimesNewRomanPSMT’">ğ </span> <span style="font-size: 9.000000pt; font-family: ’TimesNewRomanPSMT’">er SIM kökenli sı </span> <span style="font-size: 9.000000pt; font-family: ’TimesNewRomanPSMT’">ğ </span> <span style="font-size: 9.000000pt; font-family: ’TimesNewRomanPSMT’">ır olan Montbeliarde (MB) ırkının sütteki ya </span> <span style="font-size: 9.000000pt; font-family: ’TimesNewRomanPSMT’">ğ </span> <span style="font-size: 9.000000pt; font-family: ’TimesNewRomanPSMT’">ve protein oranı Siyah-Alacalardan yüksek, somatik hücre sayısının ise daha dü </span> <span style="font-size: 9.000000pt; font-family: ’TimesNewRomanPSMT’">ş </span> <span style="font-size: 9.000000pt; font-family: ’TimesNewRomanPSMT’">ük oldu </span> <span style="font-size: 9.000000pt; font-family: ’TimesNewRomanPSMT’">ğ </span> <span style="font-size: 9.000000pt; font-family: ’TimesNewRomanPSMT’">u görülmektedir. SIM ırkı ile yerli sı </span> <span style="font-size: 9.000000pt; font-family: ’TimesNewRomanPSMT’">ğ </span> <span style="font-size: 9.000000pt; font-family: ’TimesNewRomanPSMT’">ır ırkları arasındaki melezleme çalı </span> <span style="font-size: 9.000000pt; font-family: ’TimesNewRomanPSMT’">ş </span> <span style="font-size: 9.000000pt; font-family: ’TimesNewRomanPSMT’">malarının yetersiz olu </span> <span style="font-size: 9.000000pt; font-family: ’TimesNewRomanPSMT’">ş </span> <span style="font-size: 9.000000pt; font-family: ’TimesNewRomanPSMT’">u bu ko}, number={2}, publisher={Aydın Adnan Menderes Üniversitesi}