TY  - JOUR
TT  - Siyah mersin bitkisinde (Myrtus communis L.) gibberellik asit (GA3) uygulamalarının meyve kalitesi ve çekirdeksizlik üzerine etkileri
AU  - Alım, Esra
AU  - Uzun, Halil İbrahim
PY  - 2017
DA  - December
DO  - 10.16882/derim.2017.297065
JF  - Derim
JO  - DERİM
PB  - Batı Akdeniz Tarımsal Araştırma Enstitüsü
WT  - DergiPark
SN  - 1300-3496
SP  - 113
EP  - 121
VL  - 34
IS  - 2
KW  - Seedlessness; Hormon; Fruit; Myrtus communis
KW  - Seedlessness
KW  - Hormon
KW  - Fruit
KW  - Myrtus communis
N2  - Mersin bitkisi (Myrtus communis L.), Akdeniz iklim kuşağında doğal olarak yetişen,tıbbi ve aromatik bitkilerden birisidir. Mersin bitkisinin meyveleri taze veyakurutularak tüketilmekte, ayrıca yapraklarından elde edilen uçucu yağlarıfarmakoloji, parfümeri, kozmetik sanayisinde ve zirai mücadele gibi birçokalanda kullanılmaktadır. Mersin meyveleri, siyah ve beyaz renge sahiptir. Siyahmersin meyvelerinin sağlık yönünden önemli olan antioksidant etkiye sahipfenolik bileşikleri içermesi, bu meyvelere olan talebin son yıllarda artmasınaneden olmuştur. Ancak siyah meyvelerin küçük ve çekirdeklerinin ise çok sayıdaolması meyvelerin kalitesini düşürmekte, aynı zamanda üretimini vepazarlanmasını olumsuz olarak etkilemektedir. Bu çalışmanın amacı siyah mersinbitkisinde meyve kalitesi ve çekirdeksizlik üzerine, gibberellik asit (GA3)hormonunun etkilerini belirlemektir. Bu amaçla çiçeklenmenin farklıaşamalarında ağaçlara, GA3’in 100 ppm dozu uygulanmıştır. Araştırmasonucunda bazı uygulamalar önemli miktarda çekirdek sayısını azaltmıştır. Büyükbalon ve tam çiçek aşamalarında art arda iki kez GA3 uygulaması, kontrolde10.69 adet meyve-1 olan çekirdek sayısını, 1.98’e düşürmüştür.Ayrıca meyvedeki çekirdek oranı kontrolde %15.08 iken, art arda 3 defa GA3uygulaması ile %4.98’e kadar düşmüştür. Bazı GA3 uygulamaları, %10.67düzeyinde çekirdeksiz meyve ile sonuçlanmıştır. Diğer taraftan, GA3uygulamaları meyvelerin ağırlıklarını ve biyokimyasal özelliklerinideğiştirmemiştir.
CR  - Agusti, M., Reig, C., Mesejo, C., Martínez-Fuentes, A., & Gariglio, N. (2011). Physiology of growth and development in loquat fruit. Acta Horticulturea, 887:179-183.
CR  - Angioni, A., Pirisi, F., Caboni, P., D’Aquino, S., Fadda, A., & Schirra, M. (2011). Effects of cold storage on quality traits of sardinian myrtle (Myrtus communis l.) berries and their alcoholic extracts. Journal of Agricultural Science and Technology B, 1:790-798.
CR  - Aslmoshtaghi, E., & Shahsavar, A. (2013). Study on the induction of seedless loquat. Thai Journal of Agricultural Science, 46:53–57.
CR  - Barboni, T., Cannac, M., Massi, L., Perez-Ramirez, Y., & Chiaramonti, N. (2010). Variability of polyphenol compounds in Myrtus communis L. (Myrtaceae) berries from Corsica. Molecules, 15:7849-7860.
CR  - Bayır, A. (2011). Üzüm, dut ve mersinin fenolik bileşik içerikleri ile antiradikal aktiviteleri üzerine araştırmalar. Doktora Tezi, Akdeniz Üniversitesi, Antalya.
CR  - Baytop, T. (1999). Türkiye’de Bitkiler İle Tedavi Geçmişte ve Bugün. Nobel Tıp Kitap Evleri, 480 s, İstanbul.
CR  - Cemeroğlu, B. (2007). Meyve ve Sebze İşleme Endüstrisinde Temel Analiz Metodları. Biltav Yayınları, Ankara.
CR  - Cemeroğlu, B. (2010). Gıda Analizleri. Gıda Teknolojileri Derneği Yayınları, No:34.
CR  - Chang, J.C., & Lin, T.S. (2006). GA3 increases fruit weight in ‘Yu Her Pau’ litchi. Scientia Horticulturae, 108:442-443.
CR  - Cheng, C., Xu, X., Singer, S.D., Li. J., Zhang, H., & Gao, M. (2013). Effect of GA3 treatment on seed development and seed-related gene expression in grape. Plos One, 8:e80044.
CR  - Ciccarelli, D., Andreucci, A.C., Pagni, A.M., & Garbari, F. (2005). Structure and development of the elaiosome in Myrtus communis L. (Myrtaceae) seeds. Flora, 200:326-331.
CR  - Ebadi, A., Rezaei, M., & Fatahi, R. (2010). Mechanism of seedlessness in Iranian seedless barberry (Berberis vulgaris L. var. asperma). Scientia Horticulturae, 125:486-493.
CR  - Fadda, A., & Mulas M. (2010). Chemical changes during myrtle (Myrtus communis L.) fruit development and ripening. Scientia Horticulturae, 125:477–485.
CR  - Fellman, C., Hoover, E., Ascher, P.D., & Luby, J. (1991). Gibberellic acid induced seedlessness in field-grown vines of 'Swenson Red' grape. HortScience 26(7):873-875.
CR  - Fukunaga, S., & Kurooka, H. (1988). Studies on seedlessness of 'Kyoho' grapes induced by gibberellin in combination with streptomycin. Bulletin of the University of Osaka Prefecture Series B, Agriculture and Life Sciences, 40:1-10.
CR  - Goubran, F.H., & El-Zeftawi, B.M. (1986). Induction of Seedless Loquat,. Acta Horticulturea, 179:381–384.
CR  - Kimura, P.H., Okamoto, G., & Hirano, K. (1996). Effects of gibberellic acid and streptomycin on pollen germination and ovule and seed development in Muscat Bailey A. American Journal of Enology and Viticulture, 47:152-156.
CR  - Korkutal, İ., & Gökhan, Ö. (2007). İtalya üzüm çeşidinde ovaryum ve tane gelişimi üzerine büyüme düzenleyicilerin etkileri. Akdeniz Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 20(1):37-43.
CR  - Lin,S., Sharpe, R., & Janick, J. (1999). Loquat: Botany and Horticulture. Wiley Online Library, Volume 23.
CR  - Lu, J., Lamiknra, O., & Leong, S. (1997). Induction of seedlessness in “triumph” muscadine grape (Vitis rotundifolia Michx.) applying gibberellic acid. Horticultural Science, 32(1):89- 90.
CR  - Mesejo, C., Reig, C., Martínez-Fuentes, A., & Agustí, M. (2010). Parthenocarpic fruit production in loquat (Eriobotrya japonica Lindl.) by using gibberellic acid. Scientia Horticulturae, 126:37-41.
CR  - Oğur, R. (1994). Mersin Bitkisi (Myrtus communis L.) Hakkında bir İnceleme. Çevre Dergisi, 10:21-25.
CR  - Öztürk, G. (2010). Bazı armut çeşitlerinde kendine verimlilik durumlari ile partenokarpi eğilimlerinin ve uygun tozlayıcı çeşitlerin belirlenmesi. Doktora Tezi, Süleyman Demirel Üniversitesi, Isparta.
 
Romaquin, M.E. (2003). Effect of gibberellic acid (GA3) on the seedlessness of rambutan (Nephelium lappaceum linn). PhD, Aklan State University, Aklan.
CR  - Sadamatsu, M., Keawladdagorn, V., Ohara, H., Ohkawa, K., & Matsui, H. (2004). Induction of parthenocarpic fruit growth with endogenous gibberellins of loquat. Acta Horticulturea, 653:67-70.
CR  - Uchino, K., Kono, A., Tatsuda, Y., & Sakoda, K. (1994).  Some factors  affecting  fruit  weight      of    loquat  (Eriobotyra  japonica Lindl.). Japanese Society for Tropical Agriculture, 38(4):286-292.
CR  - Uzun, H.İ., Aksoy, U., & Gözlekçi, Ş. (2014). Endüstriyel amaçlı organik siyah mersin yetiştiriciliğinin geliştirilmesi. GTHB, TAGEM-10/Ar-Ge/02, Antalya.
CR  - Uzun, H.İ., Alım, E., & Baktır, İ. (2016). Effects of gibberellic acid applications on induction of parthenocarpy in black myrtle fruits. III International Symposium on Horticulture in Europe. Chania, Crete (Greece), (Baskıda).
UR  - https://doi.org/10.16882/derim.2017.297065
L1  - https://dergipark.org.tr/tr/download/article-file/369438
ER  -