TY - JOUR T1 - Erzurum İli Narman İlçesi Sığırcılık İşletmelerinde Çiftlik Yönetimi ve Buzağı Yetiştirme Uygulamaları TT - Cattle Feeding Habits of Cattle Enterprises in Narman County of Erzurum Province AU - Diler, Abdulkerim AU - Güler, Olcay AU - Aydın, Recep AU - Yanar, Mete AU - Koçyiğit, Rıdvan PY - 2017 DA - June Y2 - 2017 DO - 10.28955/alinterizbd.304466 JF - Alinteri Journal of Agriculture Science PB - Adem Yavuz SÖNMEZ WT - DergiPark SN - 2564-7814 SP - 39 EP - 45 VL - 32 IS - 1 LA - tr AB - Bu araştırma,sığır yetiştiricilerinin çiftlik yönetimi ve buzağı yetiştirme uygulamalarınıbelirlemek amacıyla Erzurum İli Narman İlçesi’nde yapılmıştır. Bu amaçla Narmanilçe ve köylerinde 208 işletme sahibiyle yüz yüze anket çalışması yapılarakveriler elde edilmiştir. Ankete katılan yetiştiricilerin sadece % 13,5'i, düzenliolarak kayıt tuttuğunu ifade etmiştir. İşletmelerin % 59’unun teknik bilgidesteği alma ihtiyacı hissettiklerini ve çoğunlukla (% 31) bu bilgiyi VeterinerFakültesi vasıtasıyla edindikleri belirlenmiştir. İneklerin kızgınlığa gelme belirtisi olarak işletmelerin çoğunluğunun (%43) genel belirtilerin hepsini esas aldığı ve yetiştiricilerin % 83’ünün doğumsonrası ilk kızgınlıkta tohumlama yaptıkları tespit edilmiştir. Yetiştiricilerin % 66’sının sunitohumlama yaptırırken % 97’si bu uygulamadan memnun kaldığını bildirmiştir.İşletmelerin % 47’sinde buzağılara ağız sütü verilmediği belirlenmiş, verilenişletmelerde ise buzağıların ağız sütünü annesini emerek (% 40) ya da biberonla(% 57) aldığı saptanmıştır. Ayrıca, yetiştiricilerin % 84 ü üç günden daha azsüreyle ağız sütü verdiklerini ifade etmişlerdir. Buzağılara normal süt vermesüreleri ise çoğunlukla 4-5 (% 51) aydır. KW - Erzurum KW - Narman KW - Süt Sığırcılığı KW - Çiftlik Yönetimi KW - Buzağı KW - Besleme N2 - This study wascarried out to determine cattle breeders’ farm management and calf raisingpractices in Narman county of Erzurum province. For this purpose, some datawere obtained by conducting a face to face survey study with 208 producers inNarman county. Just 13,5 %of breederswho participated in the survey stated that they kept records of their animalsregularly. 59 %of the cattle breeders indicated that they were in the need oftechnical assistance about cattle rearing, and 31%of them who neededassisstance got this knowledge through College of Veterinary. In most of theenterprises (43%), breeders based on allof the general signs of heat and cows in the 83%of the enterprises cows areinseminated in the first heat after birth.While 66%of the breeders usedartificial insemination, 97%of breeders who used this method claimed that theywere happy with this practice.It was determined that in 47%of the enterprisescolostrum is not offered to new-born calves. In the enterprises that colostrumis offered to calves, they got the colostrum by sucking their dams (40%) or bymilk bottles (57%). Furthermore, 84%of breeders stated that they fed theircalves by colostrum less than 3 days. Milk feeding period for calves wereusually 4-5 months (51%). CR - Anonim, 2017. Hayvansal Üretim İstatistikleri. http://tuik.gov.tr/ [Erişim tarihi:21.03.2017] CR - Cochran, W.G., 1977. Sampling Techniques. 3rd Edition. John Wiley and Sons. New York. CR - Çoban, O., Laçin, E., Sabuncuoğlu, N and Genc, M., 2013. Production and health parameters in cattle herds: a survey from eastern Turkey. The Journal of Animal and Plant Sciences, 23 (6), 1572-1577. CR - Demir, P., 2011. Kars İlindeki süt üreticilerinin bazı teknik bilgi düzeylerinin araştırılması. Atatürk Üniversitesi Veteriner Bilimleri Dergisi, 6 (1), 47-54. CR - Goonewardenet, L. A., Spicert, H.M., McNeil, A.O., and Slack, W. L., 1995. A survey of production characteristics, ownership and extension needs of the Alberta dairy industry. Can. J. Anim. Sci. 75 (2), 181-184. CR - Heinrichs, A. J., Kiernan, N. E., Graves, R. E., And Hutchınson, L. J., 1987. Survey of calf and heifer management practices in Pennsylvania dairy herds. J Dairy Sci 70 (4), 896-904. CR - Ildız, F., 1999. Tokat İli merkez ilçesinde ithal sığır yetiştiren tarım işletmelerinin yapısı. Ankara Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Zootekni Anabilim Dalı.(Yüksek Lisans Tezi, Basılmamış). Ankara. CR - Kaygısız, A., Tümer, R., Orhan, H., Vanlı, Y., 2008. Kahramanmaraş bölgesi süt sığırı işletmelerinin yapısal özellikleri: ı. yetiştirme uygulamaları. Süleyman Demirel Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi 3 (2), 23-31. CR - Koçyiğit, R., Diler, A., Yanar, M., Güler, O., Aydın, R., Avcı, M., 2015. Erzurum İli Hınıs İlçesi sığırcılık işletmelerinin yapısal durumu: Çiftlik yönetimi ve buzağı yetiştirme uygulamaları. Iğdır Üni. Fen Bilimleri Enst. Der. 5 (4), 85-97. CR - Koyubenbe, N., 2005. İzmir ili ödemiş ilçesinde süt sığırcılığının geliştirilmesi olanakları üzerine bir araştırma. Hayvansal Üretim, 46: 8-13. CR - Özhan, M., Tüzemen, N., Yanar, M., 2012. Büyükbaş Hayvan Yetiştirme. Atatürk Üniv. Ziraat Fak. Ders Notu Yay. No:134. Erzurum. CR - Özyürek, S., Kocyigit, R., Tuzemen, N., 2014. Erzincan İlinde süt sığırcılığı yapan işletmelerin yapısal özellikleri: Çayırlı İlçesi örneği. Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi. 11 (2), 19-26. CR - Soyak, A., 2006. Tekirdağ ili süt sığırcılığı işletmelerinin yapısal özellikleri ve bu işletmelerin siyah alaca süt sığırı popülasyonunun çeşitli morfolojik özellikleri üzerine bir araştırma. Trakya Ünv. Fen Bil. Ens., Yüksek Lisans Tezi, Tekirdağ. CR - Şeker, İ., Tasalı, H., Güler, H.2012. Muş İlinde sığır yetiştiriciliği yapılan işletmelerin yapısal özellikleri. F.Ü. Sağ. Bil. Vet. Derg., 26 (1), 09-16. CR - Tugay, A., Bakır, G., 2008. Giresun Yöresindeki Süt Sığırcılığı İşletmelerinin Yapısal Özellikleri. Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi 40(1), 37-47. CR - Ünalan, A., Serbester, U., Çınar, M., Ceyhan, A., Akyol, E., Şekeroğlu, A., Erdem, T., Yılmaz, S., 2013. Niğde İli süt sığırcılığı işletmelerinin mevcut durumu, başlıca sorunları ve çözüm önerileri. Türk Tarım – Gıda Bilim ve Teknoloji Dergisi, 1 (2), 67-72. CR - Vasseur, E., Borderas, F., Cue, R. I., Lefebvre, D., Pellerin , D., Rushen, J., Wade, K. M., Passillé, A. M., 2010. A survey of dairy calf management practices in Canada that affect animal welfare. Journal of Dairy Science. 93 (3), 1307-1315. CR - Yamane, T., 2006. Temel Örnekleme Yöntemleri. Çev. Esin, A., Bakır, M.A., Aydın, C, Güzbüzsel, E. Literatür Yayınları: 53, İstanbul. CR - Yıldız, N. ve Bircan, H., 2006. Uygulamalı İstatistik. Nobel Yayın Dağıtım, Ankara. UR - https://doi.org/10.28955/alinterizbd.304466 L1 - https://dergipark.org.tr/tr/download/article-file/317857 ER -