TY  - JOUR
TT  - Elma üretiminde farklı malç uygulamaları ve sulama programlarının ekonomik analizi
AU  - Karamürsel, Dilek
AU  - Küçükyumuk, Cenk
AU  - Yıldız, Halit
PY  - 2017
DA  - December
DO  - 10.16882/derim.2017.310521
JF  - Derim
JO  - DERİM
PB  - Antalya Batı Akdeniz Tarımsal Araştırma Enstitüsü
WT  - DergiPark
SN  - 1300-3496
SP  - 147
EP  - 157
VL  - 34
IS  - 2
KW  - M9 Rootstock
KW  - Yield
KW  - Quality
KW  - Gross Profit
KW  - Economic Analysis
N2  - Çalışmada; M9 anacı üzerine aşılı Fuji elmaçeşidinde, farklı malç materyalleri ve sulama programı uygulamalarının ekonomikanalizi yapılmıştır. Denemede, malç kullanılmayan kontrol konusu ile siyahtaban örtüsü, buğday sapı, gül posası malç uygulamasının bulunduğu toplam 4farklı uygulama ile her uygulama için etkili kök derinliğinde kullanılabilir sututma kapasitesinin %20, %40 ve %60’ı tüketildiğinde sulamaya başlanmasışeklinde 3 farklı sulama programı yer almıştır. Toplam üretim maliyeti,uygulamalara göre değişiklik göstermiş, en düşük üretim maliyeti gül posası ilebirlikte kullanılabilir su tutma kapasitesinin %60’ı tüketildiğinde sulamayabaşlanması, en yüksek üretim maliyeti ise buğday sapı ile birliktekullanılabilir su tutma kapasitesinin %20’si tüketildiğinde sulamaya başlanmasıuygulamasında gerçekleşmiştir. Ancak en yüksek verim, ekstra ve I. sınıf meyveoranı ve dolayısıyla en düşük birim ürün maliyeti olan 0,39 TL kg-1siyah taban örtüsü ile birlikte kullanılabilir su tutma kapasitesinin %20’sitüketildiğinde sulama yapılması uygulamasında bulunmuştur. Ayrıca 2014 yılıelma satış fiyatlarına göre, verim ve kalite değerleri de dikkate alındığında 51223 TL ha-1 olarak hesaplanan en yüksek brüt kar, siyah taban örtüsüile birlikte kullanılabilir su tutma kapasitesinin %20’si tüketildiğinde sulamayapılan uygulamadan elde edilmiştir.
CR  - Baxter, P. (1970). Effect of weed-free or straw mulched strip on the growth and yield of young fruit trees. Australian Journal of Experimental Agriculture and Animal Husbandry, 10:467-473.
CR  - Dale, A. (2000). Black plastic mulch and between-row cultivation increase black currant yields. Horttechnology, 10(2): 307-308.
CR  - Emre, M., Butar, S., & Çetinbaş, M. (2016a). Jersey Mac elma çeşidinde AVG (Aminoethoxy-Vinylglycine)’nin hasat önü meyve dökümü, verim ve gelir üzerine etkisi. Bahçe (Özel Sayı), 1: 107-111.
CR  - Emre, M., Küçükyumuk, C., Kaçal, E., & Yıldız, H. (2016b). Dönemsel kısıntılı sulama uygulamalarının elma üretiminde gelir üzerine etkisi. Derim, 33(1): 77-92.
CR  - Erkuş, A., Bülbül M., Kıral, T., Açıl, A.F., & Demirci, R. (1995). Tarım Ekonomisi. A.Ü. Ziraat Fakültesi Eğitim, Araştırma ve Geliştirme Yayınları:5, Ankara.
CR  - Forcella, F., Poppe, S.R., Hansen, N.C., Head, W.A., Hoover, E., Propsom, F., & McKensie, J. (2003). Biological mulches for managing weeds in transplanted strawberry (Fragaria x Ananassa). Weed Technology, 17(4): 782-787.
CR  - Granatstein, D., & Mullinix, K. (2008). Mulching options for northwest organic and conventional orchards. Hortscience, 43(1):45-50
CR  - Günes, T., Kıral, T., Arıkan, R., Bülbül, M., Çetin, B., Tatlıdil, F., Albayrak, N., Meshur, M., & Çelen, H. (1988). Başlıca Tarım Ürünleri Maliyetleri Araştırma Projesi. TMO Matbaası, Ankara.
CR  - Haspolat, G. (2006). Gemlik zeytin çeşidinde biyolojik olarak şelatize edilmiş KNO3 (Potasyum Nitrat), ZnSO4 (Çinko Sülfat) ve MgSO4’ün (Magnezyum Sülfat) yapraktan uygulanmasının ve plastik malç uygulamasının vegetatif gelişmeye ve meyve verimine etkisi. Yüksek Lisans Tezi, Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi, Kahramanmaraş.
CR  - Hill, D.E., Hankin, L., & Stephens, G.R. (1982). Mulches: Their effect on fruit set, timing and yields of vegetables. Connecticut Agric Exp Sta Bull., 805:15.
CR  - Hogue, E.J., Kuchta, S., Neilsen, G.H., Forge, T., & Nelisen, D. (2005). Improving yield and soil quality with mulches and amendments in orchards. Proceedings of the Third National Organic Tree Fruit Research Symposium, 6-8 June, Chelan, WA., 76-77.
CR  - Hostetler, G.L., Merwin, I.A.,  Brown, M.G., & Padilla-Zakour, O. (2007). Influence of geotextile mulches on canopy microclimate, yield, and fruit composition of Cabernet Franc. American Journal of Enology and Viticulture, 58(4):431-442.
CR  - James, L.G. (1988). Principles of farm irrigation system design. John Wiley and Sons. Inc., Newyork, USA., p.543.
CR  - Kanber, R. (2002). Sulama.. Çukurova Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayınları, Yayın No: 174, Ders Kitapları No: A-52, Adana, 530 p.
CR  - Karamürsel, D., Atasay, A., Öztürk, F.P., & Öztürk, G. (2012). Organik ve konvansiyonel elma üretiminin ekonomik analizi. V. Bahçe Ürünlerinde Muhafaza ve Pazarlama Sempozyumu, 18-21 Eylül, İzmir.
CR  - Kasirajan, S., & Ngouajio, M. (2012). Polyethylene and biodegradable mulches for agricultural applications: A review. Agronomy for. Sustainable Development., 32:501–529,
CR  - Kıral, T., Kasnakoğlu, H., Tatlıdil, F.F., Fidan, H., & Gündoğmuş, E. (1999). Tarımsal ürünler için maliyet hesaplama metodolojisi ve veri tabanı rehberi. Tarımsal Ekonomi Araştırma Enstitüsü Proje Raporu: 1999-13, Ankara.
CR  - Köksal, İ., Dumanoğlu, H., Güneş, N., Yıldırım, O., & Kadayıfçı, A. (1999). Farklı sulama yöntemleri ve programlarının elma ağaçlarının vegetatif gelişimi, meyve verimi ve kalitesi üzerine etkileri. Journal of Agriculture and Forestry, 3(4): 909-920.
CR  - Küçükyumuk, C., Yıldız, H., Kukul Kurttaş, Y.S., Ay, Z., & Şenyurt, H. (2013). Bodur anaçlı elma bahçelerinde malç kullanımının su tüketimi, verim ve bazı parametreler üzerine etkileri. Derim, 30(1):48-64.
Küçükyumuk, C., Yıldız, H., Kaçal, E., Koçal, H., Karamürsel, Ö.F., & Emre, R.A. (2014). Damla sulama ile sulanan elma ağaçlarında farklı malç uygulamaları ve sulama programlarının vejetatif gelişim ve su tüketimine etkisi. Yüzüncü Yıl Üniversitesi Tarım Bilimleri Dergisi, 24(3):257-269.
CR  - Liang, W., & Huang, M. (1994). Influence of citrus orchard ground cover plants on arthropod communities in China: A review. Agriculture, Ecosystems & Environment, 50(1):29–37.
CR  - Mage, F. (1982). Black plastic mulching, compared to other orchard soil management methods. Scientia Horticulturae, 16(2):131-136.
CR  - Merwin, I.A., & Stiles, W.C. (1994). Orchard ground cover management impacts on apple tree growth and yield, and nutrient availability and uptake. Journal of the American Society for Horticultural Science,119(2):209-215.
CR  - Merwin, I.A., Stiles, W.C., & van-Es, H.M. (1994). Orchard ground cover management ımpacts on soil physical properties. Journal of the American Society for Horticultural Science,119(2): 216-222.
CR  - Merwin, I.A., Rosenberger, D.A., Engle C.A., Rist, D.L., & Fargione, M. (1995). Comparing mulches, herbicides, and cultivation as orchard groundcover management systems. HortTechnology, 5(2):151-158.
CR  - Neilsen, G., Hogue, E.J., Forge, T., & Neilsen, D. (2003). Mulches and biosolids affect vigor, yield and leaf nutrition of fertigated high density apple. Hortscience, 38(1):41-45.
CR  - Özçelik, A., Turan, A., & Tanrıvermiş, H. (1998). Türkiye’de tarımın pazara entegrasyonunda sözleşmeli tarım ve bu modelin sürdürülebilir kaynak kullanımı ile üretici geliri üzerine etkileri. Tarımsal Ekonomi Araştırma Enstitüsü Yayınları, Yayın No: 14 Ankara.
CR  - Öztürk, G., Karakuş, A., Pektaş, M., Bayav, A., Sarısu, H.C., Karamürsel, D., Emre, R.A., İşçi, M. (2009). M9 elma anacında farklı dikim sıklığı ve terbiye sistemlerinin verim ve kalite kriterlerine etkisi. Eğirdir Meyvecilik Araştırma İstasyonu Müdürlüğü Proje Sonuç Raporu, Yayın No:33, Eğirdir-Isparta, 114 s.
CR  - Polat, A.A., & Yaman, B. (2013). Farklı malç tiplerinin sofralık kayısılarda meyve kalitesi üzerine etkileri. Meyve Bilimi Dergisi, 1(1): 46-51.
CR  - Schultz, W. (1983). Matching mulches. Organic Gardening, 30(6):50-55.
CR  - Smith, M.W., Carroll, B.L., & Cheary, B.S. (2000). Mulch improves pecan tree growth during orchard establishment. HortScience, 35(2):192-195.
CR  - Smith, P. (1990). Plastics of the ‘90s coming on strong. The Grower (Sept.): 10-11.
CR  - Starast, M., Karp, K., & Paal, T. (2002). The effect of using different mulches and growth substrates on half-highbush blueberry (V. corymbosum x V. angustifolium) cultivars 'Northblue' and 'Northcountry'. Acta Horticulturae, 574: 281-286.
CR  - Szewczuk, A., & Gudarowska, E. (2004). The effect of different types of mulching on yield, size, color and storability of Jonagored apples. Journal of Fruit and Ornamental Plant Research, 12: 207-213.
CR  - TSE (2007). TS 100-Elma Türk Standardı. Türk Standartları Enstitüsü, ICS 67.080.10, Ankara.
van der Merwe, J.D.P. (2012).  The effects of organic and inorganic mulches on the yield and fruit quality of ‘Cripps’ Pink’ apple trees. Master of Science in the Faculty of Agriculture at Stellenbosch University.
CR  - Weber, C.A. (2003). Biodegradable mulch films for weed suppression in the establishment year of matted-row strawberries. HortTechnology, 13(4):665-668.
CR  - Yıldırım, O. (2005). Sulama sistemlerinin tasarımı. Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayınları: 1542, Ders kitabı: 495, Ankara, s.348.
UR  - https://doi.org/10.16882/derim.2017.310521
L1  - https://dergipark.org.tr/tr/download/article-file/369449
ER  -