TY  - JOUR
TT  - Bazı Tıbbi ve Aromatik Bitkilerde Esansiyel Yağların Antimikrobiyal Aktivitelerinin Belirlenmesi
AU  - Ucar, Esra
AU  - Odabaş Köse, Elif
AU  - Özyiğit, Yaşar
AU  - Turgut, Kenan
PY  - 2015
DA  - September
JF  - Ziraat Fakültesi Dergisi
JO  - ISUBU JAF
PB  - Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi
WT  - DergiPark
SN  - 1304-9984
SP  - 118
EP  - 124
VL  - 10
IS  - 2
KW  - Antimicrobial activity
KW  - thyme
KW  - rosemary
KW  - sweet herbs
N2  - Bu çalışma bazı tıbbi ve aromatik bitki yağlarının bakteriler üzerine etkisini belirlemek amacıyla 2014 yılında Akdeniz Üniversitesi’nde yürütülmüştür. Çalışma kapsamında İzmir kekiği (Origanum onites), biberiye (Rosmarinus officinalis) ve şeker otu (Stevia rebaudiana) bitkilerinin esansiyel yağları hidrodistilasyon yöntemiyle çıkartılmış ve elde edilen esansiyel yağların bazı bakteriler (Staphylococcus aureus ATCC 25923, Enterococcus faecalis ATCC 29212, Pseudomonas aeruginosa ATCC 27853 Enterobacter cloacae ATCC 23355, Serratia marcescens ATCC 8100, Klebsiella pneumoniae ATCC 13883, Escherichia coli ATCC 25922, Salmonella typhimurium ATCC 14028) üzerindeki antimikrobiyal etkileri incelenmiştir. Yağların antimikrobiyal aktiviteleri disk difüzyon yöntemine göre değerlendirilmiştir. Kekik yağı test edilen tüm bakterilere karşı antimikrobiyal etki göstermiştir. Biberiye yağı P. aeruginosa hariç tüm bakteriler üzerinde etkili olurken, şeker otu yağının ise sadece S. aureus ve E. faecalis türlerine karşı etkili olduğu tespit edilmiştir. Bu sonuçlara göre en yüksek antimikrobiyal aktivite kekik bitkisi yağında kaydedilirken en düşük aktivite ise şeker otu bitkisinin yağında belirlenmiştir.
UR  - https://dergipark.org.tr/tr/pub/sduzfd/issue//317448
L1  - https://dergipark.org.tr/tr/download/article-file/308658
ER  -