@article{article_344892, title={Balıklarda Sindirim, Sindirim Enzimleri ve Salgılar}, journal={International Journal of Pure and Applied Sciences}, volume={3}, pages={20–32}, year={2017}, DOI={10.29132/ijpas.344892}, author={Yüngül, Mücahit and Özdemir, Yaşar}, keywords={Enzim aktivitesi,karbonhidratlar,proteinler,sindirim,yağlar}, abstract={<p class="MsoNormal" style="margin-bottom:.0001pt;text-align:justify;text-indent:21.3pt;line-height:normal;"> <span style="font-size:10pt;font-family:’Times New Roman’, serif;">Yeni
besleme rejimleri geliştirmede ve optimal yetiştirme şartlarını sağlayabilme çalışmalarında
sindirim enzim aktivitelerinin tespiti önem arz etmektedir. Ayrıca çoğu
enzimler, canlılık olaylarını düzenledikleri için, aktivitelerindeki artış ya
da azalışlar balıkların normal fonksiyonlarının bozulmasına ve balıklarda
hastalıklara neden olmaktadır. Bu nedenle sindirimde rol alan ve kanda bulunan
enzimlerin düzeylerinde oluşan değişimlerin, çeşitli hastalıklar ile
hematolojik hastalıkların tanısında ve de patolojik durumların tanısında kriter
olarak ele alınabileceği düşünülmektedir. Ayrıca enzim ve salgıların yeterince
bilinmesinin balık beslemenin çeşitli evrelerinde ve karma yemlerin
hazırlanmasında önemli katkılar sağlayabileceği de düşünülmektedir. Bu derleme
çalışmasında, bütün bu özellikler dikkate alındığında balıkların büyüme
performansları, yaşama oranları ve besinsel koşulların tanımlanmasında önemli
bir araç olan sindirim salgı ve enzimleri ile enzim aktivitelerine bağlı
değişimlerin bilinmesi amaçlanmıştır.   </span> </p> <p> </p>}, number={2}, publisher={Munzur Üniversitesi}