@article{article_363896, title={Farklı Gelişme Dönemlerinde Hasat Edilmiş Tritikale Hasılında Morfolojik Unsurların Besin Değeri}, journal={Journal of Animal Production}, volume={55}, pages={1–6}, year={2014}, DOI={10.29185/hayuretim.363896}, author={Keleş, Gürhan}, keywords={Besin değeri,gelişme dönemi,sap,sindirilebilirlik,tritikale hasılı}, abstract={<div style="mso-element:para-border-div;border-top:solid windowtext 1.0pt; border-left:none;border-bottom:solid windowtext 1.0pt;border-right:none; mso-border-top-alt:solid windowtext .5pt;mso-border-bottom-alt:solid windowtext .5pt; padding:1.0pt 0cm 1.0pt 0cm"> <p class="WW-NormalWeb1" style="margin:0cm;margin-bottom:.0001pt;text-align:justify; line-height:13.0pt;mso-pagination:none;border:none;mso-border-top-alt:solid windowtext .5pt; mso-border-bottom-alt:solid windowtext .5pt;padding:0cm;mso-padding-alt:1.0pt 0cm 1.0pt 0cm"> <span style="font-size:9.0pt;mso-bidi-font-size:10.0pt">Bu çalışmada tritikale hasılının sapa kalkma, gebeleşme, başaklanma, süt olum ve hamur dönemlerinde belirlenen morfolojik unsurlarının besin değerleri araştırılmıştır. Yaprakların saplardan ortalama ham protein, ham yağ ve ham kül içerikleri sırasıyla, %60, 21 ve 63 daha yüksek (P<0.05); buna karşın NDF, ADF ve selüloz içerikleri sırasıyla, %16, 23 ve 27 daha düşük (P<0.05) olarak belirlenmiştir. Yaprakların ve sapların sapa kalkma ve hamur olum dönemlerinde içerdikleri HP değerleri sırasıyla, 265-168 ve 186-41 g/kg <sup> </sup>kuru madde (KM) olarak belirlenmiş, bitki gelişimine bağlı olarak ham protein içeriğindeki düşüş saplarda daha belirgin (P<0.05) tespit edilmiştir. Yaprakların NDF içerikleri gebeleşme ve hamur olum dönemleri arasında benzer (P>0.05) belirlenirken, sapların NDF içerikleri süt olum dönemine kadar artmıştır (P<0.05). Yaprak ve sapların sapa kalkma ve hamur olum dönemlerinde NDF sindirilebilirlikleri sırasıyla, 852-779 ve 663-382 g/kg <sup> </sup>KM olarak belirlenmiş, sapların gelişme dönemine paralel olarak sindirilebilirlik değerlerindeki düşüş daha belirgin (P<0.05) belirlenmiştir. Araştırma sonucunda olgunlaşma ile sapların besin değerindeki düşüşün yaprak ve başaklara kıyasla çok daha belirgin olmasından dolayı, kaba yem üretimi amacıyla kullanılacak çeşitlerde sap oranı düşük çeşitlerin kullanılmasının ve yaprak-sap oranının buğdaygil otlarının hasat zamanın belirlenmesinde bir kriter olarak kullanılabileceği sonucuna varılmıştır.  <o:p> </o:p> </span> </p> </div>}, number={1}, publisher={Ege Zootekni Derneği}