TY  - JOUR
TT  - Farklı Gelişme Dönemlerinde Hasat Edilmiş Tritikale Hasılında Morfolojik Unsurların Besin Değeri
AU  - Keleş, Gürhan
PY  - 2014
DA  - November
DO  - 10.29185/hayuretim.363896
JF  - Journal of Animal Production
PB  - Ege Zootekni Derneği
WT  - DergiPark
SN  - 1301-9597
SP  - 1
EP  - 6
VL  - 55
IS  - 1
KW  - Besin değeri
KW  - gelişme dönemi
KW  - sap
KW  - sindirilebilirlik
KW  - tritikale hasılı
N2  - Bu çalışmada tritikalehasılının sapa kalkma, gebeleşme, başaklanma, süt olum ve hamur dönemlerindebelirlenen morfolojik unsurlarının besin değerleri araştırılmıştır. Yapraklarınsaplardan ortalama ham protein, ham yağ ve ham kül içerikleri sırasıyla, %60,21 ve 63 daha yüksek (P<0.05); buna karşın NDF, ADF ve selüloz içeriklerisırasıyla, %16, 23 ve 27 daha düşük (P<0.05) olarak belirlenmiştir. Yapraklarınve sapların sapa kalkma ve hamur olum dönemlerinde içerdikleri HP değerlerisırasıyla, 265-168 ve 186-41 g/kgkuru madde (KM) olarak belirlenmiş, bitki gelişimine bağlı olarakham protein içeriğindeki düşüş saplarda daha belirgin (P<0.05) tespit edilmiştir.Yaprakların NDF içerikleri gebeleşme ve hamur olum dönemleri arasında benzer(P>0.05) belirlenirken, sapların NDF içerikleri süt olum dönemine kadarartmıştır (P<0.05). Yaprak ve sapların sapa kalkma ve hamur olumdönemlerinde NDF sindirilebilirlikleri sırasıyla, 852-779 ve 663-382 g/kg KM olarak belirlenmiş, saplarıngelişme dönemine paralel olarak sindirilebilirlik değerlerindeki düşüş daha belirgin(P<0.05) belirlenmiştir. Araştırma sonucunda olgunlaşma ile sapların besindeğerindeki düşüşün yaprak ve başaklara kıyasla çok daha belirgin olmasındandolayı, kaba yem üretimi amacıyla kullanılacak çeşitlerde sap oranı düşükçeşitlerin kullanılmasının ve yaprak-sap oranının buğdaygil otlarının hasatzamanın belirlenmesinde bir kriter olarak kullanılabileceği sonucunavarılmıştır. 
CR  - Albayrak, S., Zeki, M., Töngel, Ö. 2006. Tritikale (X Triticosecale Wittmack) hatlarında kuru ot ve tohum verimi ile bazı tarımsal özellikler. S.D.Ü. Ziraat Fakültesi Dergisi 1(1):13-21.
CR  - Helsel, Z.R.,  Thomas, J.W. 1987 Small grains for forage. J. Dairy Sci. 70: 2330-2338.
CR  - Khorasani, G.R., Jedel, P.E., Helm, J.H., Kennelly, J.J. 1997.Influence of stage of maturity on yield components and chemical composition of cereal grain silages. Can. J. Anim. Sci. 77: 259-267.
CR  - Coblentz, W.K., Walgenbach, R.P. 2010. Fall growth, nutritive value, and estimation of total digestible nutrients for cereal-grain in the North-Central United States. J. Anim. Sci. 88: 383-399.
CR  - Nadeau, E. 2007. Effects of plant species, stage of maturity and additive on the feeding value of whole-crop cereal silage. J. Sci. Food Agr. 87(5): 789-801.
CR  - Rustas, B.O., Bertilsson, J., Martinsson, K., Elverstedt, T., Nadeau, E. 2011.  Intake and digestion of whole-crop barley and wheat silages by dairy heifers. J. Anim. Sci. 89: 4131-4141.
CR  - Emile, J.C., Jobim, C.C., Surault, F., Barriere, Y. 2007. Genetic variations in the digestibility in sheep of selected whole-crop cereals used as silages. Animal 1(8): 1122-1125.
CR  - McCartney, D.H,  Vaage A.S. 1994. Comparative yield and feeding value of barley, oat and triticale silages. Can J. Anim. Sci. 74: 91-96.
CR  - Cherney, J.H., Marten, G.C. 1982. Small grain crop potential: II. Interrelationships amoung biological, chemical, Morphological, and anatomical determinants of quality. Crop Sci. 22: 240-245.
CR  - A.O.A.C. 2003. Official Methods of Analysis of AOAC International. 17th ed., 2nd Rev., Gaithersburg, MD, USA, Association of Analytical Communities.
CR  - Van Soest, P.J, Robertson, J.B., Lewis, B.A. 1991. Method for dietary fiber, neutral Detergent fiber, and non-starch polysaccharides in relation to animal nutrition. J. Dairy Sci. 74: 3583-3597.
CR  - SPSS, 2010. SPSS for Windows, Version 17., SPSS Inc. Chicago.
CR  - Filya, I. 2003. Nutritive value of whole crop wheat silage harvested at three stages of maturity. Anim. Feed. Sci. Tech. 103: 85-95.
CR  - Jung, H.J.G, Samac, D.A,  Sarath, G. 2012. Modifying crops to increase cell wall digestibility. Plant Sci. 185-186: 65-67.
CR  - Keles, G., Ates S., Coskun., B, Isık, S. 2013. Re-growth yield and nutritive value of winter cereals. In, Proceedings 22th International Grassland Congress 15-19 September, Sydney, Australia, pp. 951-952.
CR  - NRC 2001. Nutrient requirements of dairy cattle. 7th ed., National Academy Press, Washington, DC, USA.
CR  - Feyissa, F., Tolera, A., Melaku, S. 2008.  Proportions of morphological fractions of oats (Avena sativa L.) as affected by variety and growth stage. Livest. Res. Rural Dev. 20 (6): 1-17.
UR  - https://doi.org/10.29185/hayuretim.363896
L1  - https://dergipark.org.tr/tr/download/article-file/379178
ER  -