@article{article_452934, title={Alerjen Proteinlerin Saflaştırılmasında Kullanılan Moleküler Yöntemler}, journal={International Anatolia Academic Online Journal Health Sciences}, volume={4}, pages={13–28}, year={2018}, author={Sugeçti, Serkan and İmalı, Adem and Koçer, Ferudun}, keywords={Alerjen,saflaştırma,elektroforetik yöntemler, kromatografik yöntemler}, abstract={<p class="MsoNormal" style="margin-bottom:.0001pt;line-height:200%;"> <b>Özet </b> <span lang="tr" style="line-height:200%;" xml:lang="tr"> </span> </p> <p> </p> <p class="MsoNormal" style="margin-bottom:.0001pt;line-height:200%;"> <span lang="tr" style="font-size:11pt;line-height:200%;" xml:lang="tr">İnsanların % 10 unda rastlanan alerjenite
yurtdışında birçok araştırıcı tarafından farklı yöntemler ile belirlenmektedir.
Bu çalışmada, alerjen proteinlerinin saflaştırılması için kullanılan yöntemler
incelenmiştir. </span> </p> <p> </p> <p class="MsoNormal" style="margin-bottom:.0001pt;line-height:200%;"> <span lang="tr" style="font-size:11pt;line-height:200%;" xml:lang="tr">Alerjenlerin belirlenmesinde
kullanılan tamponlar ve işlemler birçok farklılıklar içermektedir. İncelenen
kromatografik yöntemler; jel filtrasyon kromatografisi, iyon değişim kromatografisi,
affinite kromatografisi, ters faz kromatografisi, hidrofobik etkileşim kromatografisi,
membran kromatografisi, yüksek performans sıvı kromatografisi (HPLC) ve
elektroforetik yöntemler ise; izoelektrik odaklama, sodyum dodesil sülfat
poliakrilamid jel elektroforezi (SDS-PAGE) ve 2 boyutlu elektroforezdir. </span> </p> <p> </p> <p class="MsoNormal" style="margin-bottom:.0001pt;line-height:200%;"> <span lang="tr" style="font-size:11pt;line-height:200%;" xml:lang="tr">Kullanılacak olan yöntemler
saflaştırılması arzu edilen proteinin fiziksel, kimyasal ve biyolojik
özellikleri göz önüne alınarak seçilmektedir. Proteini, en saf halde elde
edebilmek için bu yöntemlerin çoğu ardışık olarak uygulanmaktadır. En fazla
miktarda protein, membran kromatografisiyle, en az miktarda protein, affinite
kromatografisi ile elde edilmektedir. Bu sebeple birçok yöntemin kendine özgü
özellikleri ve avantajları mevcuttur. </span> </p> <p> </p> <p class="MsoNormal" style="margin-bottom:.0001pt;line-height:200%;"> <span lang="tr" style="font-size:11pt;line-height:200%;" xml:lang="tr">Güncel bilgiler ile kullanılan
kimyasal ve cihazların belirlenmesi ve uygun yöntemler ile ortak bir kullanım
tespiti birçok avantajlar sağlayacaktır. Son yıllarda, elde edilen saf
proteinler, birçok alanda kullanıma sunulmakta ve bu alan hızla gelişen bir
sektör olarak diğer sektörler arasında yerini almaktadır.  Saflaştırmada
izlenecek kriterler incelenerek alerjenlerin saflaştırılmasında yarar
sağlayacağı düşünülmektedir. </span> </p> <p> </p> <p class="MsoNormal" style="margin-bottom:.0001pt;text-indent:35.4pt;line-height:200%;"> <b> <span lang="tr" style="font-size:11pt;line-height:200%;" xml:lang="tr">Anahtar Kelimeler: </span> </b> <span lang="tr" style="font-size:11pt;line-height:200%;" xml:lang="tr">A </span> <span lang="tr" style="font-size:11pt;line-height:200%;" xml:lang="tr">lerjen, saflaştırma, elektroforetik yöntemler, kromatografik yöntemler </span> </p> <p> </p> <p class="MsoNormal" align="center" style="margin-bottom:.0001pt;text-align:center;line-height:200%;"> <b>  </b> </p> <p class="MsoNormal" align="center" style="margin-bottom:.0001pt;text-align:center;line-height:200%;"> <b>  </b> </p> <p class="MsoNormal" align="center" style="margin-bottom:.0001pt;text-align:center;line-height:200%;"> <b style="font-size:.9em;">  </b> </p> <p class="MsoNormal" align="left" style="margin-bottom:.0001pt;line-height:200%;"> <b>Molecular Methods Used in the Purification of Allergen Proteins </b> </p> <p> <b> </b> </p> <b> </b> <p class="MsoNormal" style="margin-bottom:.0001pt;line-height:200%;"> <b> <span lang="tr" style="font-size:11pt;line-height:200%;" xml:lang="tr">Abstract </span> </b> </p> <p> <b> </b> </p> <b> </b> <p class="MsoNormal" style="margin-bottom:.0001pt;line-height:200%;"> <span lang="tr" style="font-size:11pt;line-height:200%;" xml:lang="tr">Allergenicity of 10% of people is
determined by different methods by many researchers abroad. In this study, the
methods used to purify the protein allergen is examined. </span> </p> <p> </p> <p class="MsoNormal" style="margin-bottom:.0001pt;line-height:200%;"> <span lang="tr" style="font-size:11pt;line-height:200%;" xml:lang="tr">Buffers and procedures used to
identify allergens include many variationsExamination of chromatographic
methods; gel filtration chromatography, ion exchange chromatography, affinity
chromatography, reversed phase chromatography, hydrophobic interaction
chromatography, membrane chromatography, high performance liquid chromatography
(HPLC) and electrophoretic methods; isoelectric focusing, sodium dodecyl
sulfate polyacrylamide gel electrophoresis (SDS-PAGE) and 2-D electrophoresis. </span> </p> <p> </p> <p class="MsoNormal" style="margin-bottom:.0001pt;line-height:200%;"> <span lang="tr" style="font-size:11pt;line-height:200%;" xml:lang="tr">The methods to be used are selected
by considering the physical, chemical and biological properties of the desired
protein. Most of these methods are applied sequentially to obtain the protein
in its purest form. The maximum amount of protein is obtained by}, number={2}, publisher={Abdülkadir IŞIK}