@article{article_464740, title={HYBRO BROYLER GENOTİPİNE AİT BAZI KARKAS ÖZELLİKLERİ}, journal={Lalahan Hayvancılık Araştırma Enstitüsü Dergisi}, volume={31}, pages={87–95}, year={1991}, author={Poyraz, Öznur and İşçan, K. and Nazlıgül, Ahmet and Deliömeroğlu, Yakup and Bayraktar, Metin}, abstract={Ankara ve civarında broiler üretiminde yaygın olarak kullanılan bir etçi hibrit genotipe ait karkaslarda bazı karkas özellikleri incelenmiştir. Yapılan incelemeler sonucunda karkasta göğüs eti, but eti, kanat, femur ve tibia kemiklerinin ağırlık oranlarının sırasıyla % 16.5, % 22, % 11.8, % 5.6, göğüs kemiği uzunluğu ve genişliği 10 cm ve 7.8 cm, femur ve tibia kemiklerinin uzunlukları da 8 cm ve 10.7 cm olarak belirlenmiştir.}, number={1-2}, publisher={Uluslararası Hayvancılık Araştırma ve Eğitim Merkezi Müdürlüğü}