@article{article_466888, title={Sıçanlarda Akrilamid ile İndüklenen Oksidatif Strese Karşı Taurinin Koruyucu Etkisi}, journal={Kocatepe Veterinary Journal}, volume={11}, pages={479–490}, year={2018}, DOI={10.30607/kvj.466888}, author={İnce, Sinan and Acaröz, Ulaş and Arslan-acaröz, Damla and Varol, Nuray and Gürler, Zeki and Küçükkurt, İsmail and Demirel, Hasan Hüseyin and Eryavuz, Abdullah}, keywords={Akrilamid,taurin,oksidatif stres,lipid peroksidasyon,sitokin,sıçan}, abstract={<p class="MsoNormal" style="text-align:justify;"> <span style="font-size:10pt;font-family:Garamond, serif;">Bu çalışmada, sıçanlarda akrilamid ile oluşturulan oksidatif strese
karşı antioksidan ajan olan taurinin koruyucu etkisinin araştırılması
amaçlandı. Toplam 35 Wistar erkek sıçan standart rodent yemiyle beslendi ve 5
eşit gruba ayrıldı. I. Grup: k </span> <span style="font-size:10pt;font-family:Garamond, serif;">ontrol grubu, II. Grup: sadece 15 mg/kg
akrilamid 60 gün boyunca gastrik gavaj yolu ile verildi. III., IV. ve V.
gruplara sırasıyla akrilamid (15 mg/kg) ve taurin 50, 100 ve 200 mg/kg/gün
olacak şekilde ağızdan gastrik gavaj ile verildi. Akrilamid uygulaması
sıçanların kan ve dokularında malondialdehid seviyelerinde önemli bir artışa ve
glutatyon seviyelerinde azalmaya neden oldu. Buna ilave olarak, akrilamid
uygulaması ile süperoksid dismutaz ve katalaz aktivitelerinin sıçan eritrosit
ve dokularında azaldığı belirlendi. Taurin uygulamasının akrilamid ile
indüklenen oksidatif stres ve lipid peroksidasyonu </span> <span style="font-size:10pt;font-family:Garamond, serif;">azaltarak vücudun antioksidan savunma
sistemini iyileştirdiği belirlendi </span> <span style="font-size:10pt;font-family:Garamond, serif;">. </span> <span lang="en-us" style="font-size:10pt;font-family:Garamond, serif;" xml:lang="en-us">Bunun yanı sıra, taurin uygulaması ile akrilamid
verilen sıçanların karaciğer ve beyin dokularındaki IFN-γ, IL-1β, TNF-α ve NFĸB
mRNA ekspresyon düzeylerinin azaldığı gözlendi. </span> <span style="font-size:10pt;font-family:Garamond, serif;">Ayrıca, taurin
dokularda akrilamid ile indüklenen oksidatif stres sonucu oluşan histopatolojik
değişikliklere karşı koruyucu etki gösterdi. Sonuçta doza bağlı olarak taurinin
sıçanlarda antioksidan savunma mekanizmasını artırarak akrilamidle indüklenen </span> <span style="font-size:10pt;font-family:Garamond, serif;">oksidatif strese karşı koruyucu etki
gösterdiği belirlendi.  </span> </p> <p> </p>}, number={4}, publisher={Afyon Kocatepe Üniversitesi}