@article{article_470078, title={Farklı kökenli arpa çeşitlerinin tane verimi ve bazı kalite özellikleri yönünden değerlendirilmesi}, journal={Anadolu Tarım Bilimleri Dergisi}, volume={34}, pages={184–194}, year={2019}, DOI={10.7161/omuanajas.470078}, author={Erbaş Köse, Özge Doğanay and Mut, Zeki}, keywords={Arpa,Verim,Kalite,Protein,Nişasta}, abstract={<p class="MsoNormal" style="text-align:justify;line-height:200%;margin-bottom:0pt;"> <font color="#000000" face="Times New Roman" size="3"> </font> <font color="#000000" face="Times New Roman" size="3"> </font> <span style="color:rgb(0,0,0);font-family:’Times New Roman’, serif;font-size:9pt;">Arpa malt sanayinde ve hayvan beslenmesinde kullanılan
önemli bir tahıldır. Bu çalışma, Yozgat koşullarında 13 arpa çeşidinin tane
verimi ve bazı kalite özelliklerini belirlemek amacıyla 2012-2015 yetiştirme
sezonlarında 3 yıl süreyle tesadüf blokları deneme desenine göre üç
tekrarlamalı olarak yürütülmüştür. Üç yıllık ortalamalara göre çeşitlerin tane
verimi 278.7-375.2 kg da <sup> <font size="1">-1 </font> </sup>, bitki boyu 67.66-91.83 cm, hektolitre
ağırlığı 56.17-67.41 kg, bin tane ağırlığı 33.73-45.56 g, kül oranı %
1.771-2.097, yağ oranı % 1.581-2.085, protein oranı % 12.32-13.39, nişasta
oranı % 57.15-62.40, ADF oranı % 5.898-7.523, NDF oranı % 22.00-24.87, K
içeriği % 0.600-0.692, P içeriği % 0.399-0.425 ve Mg içeriği % 0.153-0.175
arasında değişmiştir. Tane verimi ile bitki boyu arasında olumlu ve önemli
ilişki belirlenmiştir. Çalışmada, sırasıyla Erginel-90, Larende, Aydanhanım,
Zeynelağa, Scarpia ve Özdemir-05 çeşitleri en yüksek tane verimine sahip
çeşitler olmuştur. Aydanhanım çeşidi yüksek tane verimi yanında bitki boyu, bin
tane ağırlığı, hektolitre ağırlığı ve nişasta içeriği bakımından öne çıkan
çeşit olmuştur. </span> </p> <p class="MsoNormal" style="text-align:justify;line-height:200%;margin-bottom:0pt;"> <span style="line-height:200%;font-family:’Times New Roman’, serif;font-size:10pt;"> <br /> </span> <span style="line-height:200%;font-family:’Times New Roman’, serif;font-size:10pt;"> </span> </p> <p> </p>}, number={2}, publisher={Ondokuz Mayıs Üniversitesi}