@article{article_478051, title={Bazı Karma Yemlerde Çeşitli Anabolik Steroitlerin Tespiti}, journal={Gıda ve Yem Bilimi Teknolojisi Dergisi}, pages={22–29}, year={2018}, author={Çetin, Vesile and Özcan, Ali and Azar, İsmail and Yavuz, Arzu and Turan, Neslihan}, keywords={Anabolizan Maddeler,Broiler Yemi,Büyükbaş ve Küçükbaş Besi Yemi,LC-MS/MS,Metot Validasyon}, abstract={<p class="style231" style="margin:6pt 0cm;text-align:justify;text-indent:35.4pt;"> <span style="font-size:11pt;">Ülkemizde dahil olmak
üzere bir çok ülkede hayvansal protein açığı vardır ve gün geçtikçe hızlı nüfus
artışına bağlı olarak bu açık büyümektedir. Bu açığın kapatılması gerekmektedir.
Bunu sağlamak için, hayvanların bakım ve beslenmesi ile genetik yapısının
iyileştirilmesi yanında, besi durumu ve verimlerini artırmak amacıyla gelişmeyi
hızlandırıcı maddeler kullanılmaktadır. Bunlar; <b> a <strong>nabolik maddeler, antibiyotikler, vitamin ve mineraller, rumen
sindirimi değiştiricileri, Nöroleptikler, b-2 reseptör uyarıcıları, Enzim ve bakteri
kültürleridir. </strong> </b> <strong> <span style="font-weight:normal;"> </span> </strong> </span> </p> <p> <strong> </strong> </p> <strong> </strong> <p class="MsoCommentText" style="margin-top:6pt;margin-right:0cm;margin-bottom:6pt;margin-left:0cm;text-align:justify;text-indent:35.4pt;"> <span style="font-size:11pt;font-family:’Times New Roman’, serif;">"Yemlerin Piyasaya Arzı ve
Kullanımı Hakkında Yönetmelik (RG-27.12.2011-28155)" gereği karma yemlere
her türlü hormon ve hormon benzeri maddelerin katılması yasaktır. </span> </p> <p> </p> <p> <span style="font-size:11pt;line-height:115%;font-family:Calibri, ’sans-serif’;">Çalışma,
öncelikle yemlerde kullanılan anabolizan maddelerin (Hormonlar) (Testosterone, </span> <span style="font-size:11pt;line-height:115%;font-family:Calibri, ’sans-serif’;">17 Alfa Methyltestosterone, </span> <span style="font-size:11pt;line-height:115%;font-family:Calibri, ’sans-serif’;">Progesterone,
Melengestrol acetate,  Trenbolone
acetate, </span> <span style="font-size:11pt;line-height:115%;font-family:Calibri, ’sans-serif’;">Beta estradiol, Alfa
estradiol, Ethinyl estradiol </span> <span style="font-size:11pt;line-height:115%;font-family:Calibri, ’sans-serif’;">) tespitine uygun bir LC-MS/MS metodu geliştirerek,
özellikle Broiler, Büyükbaş ve Küçükbaş Besi yemlerinde bu anabolik steroitlerin kullanılıp
kullanılmadığını tespit etmek için yapılmıştır. Projede öncelikle metot validasyonu yapılmış ve 2015-2016 yılı
içerisinde enstitümüze gelen 295 numunede bu metot kullanılarak analizler gerçekleştirilmiş
ve sonuçlar değerlendirilmiştir </span> <br /> </p>}, number={20}, publisher={GIDA VE YEM KONTROL MERKEZ ARAŞTIRMA ENSTİTÜSÜ MÜDÜRLÜĞÜ}