TY  - JOUR
TT  - Türkiye’nin Değişik Yerlerinden Selekte Edilen Bazı Dut (Morus spp.)  Türlerinin Doğu Akdeniz Bölgesi’nde Performanslarının Belirlenmesi
AU  - Ağca, İlknur
AU  - Ilgın, Mürüvvet
PY  - 2017
DA  - December
JF  - Manas Journal of Agriculture Veterinary and Life Sciences
JO  - Manas J Agr Vet Life Sci
PB  - Kırgızistan Türkiye Manas Üniversitesi
WT  - DergiPark
SN  - 1694-7932
SP  - 45
EP  - 57
VL  - 7
IS  - 2
KW  - Mulberry
KW  - pomological
KW  - phenologicaland
KW  - ascorbic acid
N2  - Bu çalışma Türkiye’de değişik illerden selekte edilen parmak dut (Morus levigata Wall.) ve mor dut (Morus rubra L.) türlerine ait ümitvar genotiplerin Doğu Akdeniz Bölgesi koşullarına adaptasyonlarını belirlemek amacıyla yürütülmüştür. Ağaçlardan alınan meyve örneklerinde fenolojik gözlem, pomolojik analiz (meyve eni, boyu, meyve ağırlığı, meyve sap uzunluğu, asitlik ve SÇKM miktarı) ve C vitamini (Askorbik asit) tayini incelenmiştir. Elde edilen sonuçlarda, meyvelerinin ağırlığı 3,48-4,26 g arasında, SÇKM miktarı %14,36-21,30 arasında ve meyve asitliği %0,29-2,02 arasında tespit edilmiştir. Parmak dut (Morus levigata Wall.) ve mor dut (Morus rubra L.) türlerine ait tiplerin askorbik asit miktarı %35,6084,13 arasında belirlenmiştir. Elde edilen sonuçlar, yapılacak olan farmakolojik çalışmalara pomolojik ve ıslah çalışmalarına kaynak oluşturması açısından önemli bulunmuştur
CR  - 1. Özbek, S. (1977). Genel Meyvecilik. Çukurova Üniv. Ziraat Fak. Yay: 111, Ders Kitapları: 6,
386 s.
CR  - 2. Güleryüz, M. (1977) Erzincan’da Yetiştirilen Bazı Önemli Elma ve Armut
ÇesitlerininPomolojileri ile Döllenme Biyolojileri Üzerinde Araştırmalar. Atatürk Üniv.
Ziraat Fak. Yay. No: 229, Erzurum, 180 s.
CR  - 3. Zheng, T., Tan Y., Huang G., Fan, H. &Ma, B. (1988).MulberryCultivation. FAO Agricultural
Services Bulletin, 73/1, Rome, p127.
CR  - 4. Vavilov, N.I. (1926).TheOrigin of CultivatedPlants. Bulletin of AppliedBotany. Vol. XVI. No.
2.
CR  - 5. Ercisli, S. (2004). A shortreview of thefruitgermplasmresources of Turkey. Genet. Resour.
CropEvol. 51 (4): 419-435.
CR  - 6. Velioğlu, Y.S.,Mazza, G., Gao, L., &Oomah, B.D. (1998).Antioxidant Activity and Total
Phenolics in SelectedFruits, VegetablesandGrainProducts. J AgricFoodChem. 46, 4113 –
4117.
CR  - 7. Wang, H.,Cao, G. &Prior, R.L. (1999). Total AntioxidantCapacity of Fruits. J
AgricFoodChem., 44, 701-705.
CR  - 8. Moyer, R.A.,Hummer, K.E., Fınn, C.E., Freı, B. &Wrolstad R.E. (2002).Anthocyanins,
PhenolicsandAntioxidantCapacity in Diverse Small Fruits: Vaccinium, RubusandRibes. J
AgricFoodChem., 50, 519-525.
CR  - 9. Özgen, M., Güneş, M., Akça, Y., Türemıs, N., Ilgın, M., Kızılcı, G., Erdoğan, Ü.&Serçe, S.
(2009).MorphologicalCharacterization of SeveralMorusSpeciesfromTurkey. Hort. Environ.
Biotechnol. 50(1):9-13.
CR  - 10. Özgen, M.,Scheerens, J.C., Reese, R.N. & Miller, R.A. (2010). Total phenolic,
anthocyanincontentsandantioxidantcapacity of selectedelderberry (Sambucuscanadensis
L.) accessions. Pharmacognosy Magazine, 6, 198–203.
CR  - 11. Krokida, M.K.,Maroulis, Z.B., Kiranoudis, C.T.,&MarinosKouris, D. (2000).Effect of
Pretreatment on Color Of DehydratedProducts. DryingTechnology, 18(6), 1239-1250.
CR  - 12. Bozan, B.,Tunalıer, Z., Koşar, M., Altıntaş, A., & Başer, K. H. C. (1997).Comparison of
ascorbicandcitricacidcontents in ‘EmphasisType’. Proc. 11. Symp. PlantOrigin. CrudeDrugs,
Ankara, 258 s.
CR  - 13. Çam, İ. (2004).Edremit ve Gevaş yöresi dutlarının Fenolojik ve Pomolojik özellikleri
Yüzüncü Yıl Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi(J. Agric. Sci.) 14cilt 2.sayı 127-131.
CR  - 14. Lale, H. (1992). Dut Türlerinin Pomolojik, Fenolojik ve Bazı Meyve Kalite Özellikleri
Üzerinde bir Çalısma. Ege Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, Y. Lisans Tezi,İzmir, 68 s.
CR  - 15. İslam, A., Kurt, H. Turan, A. & Şişman, T. (2003). Şebinkarahisar'da yetiştirilen mahalli dut
çeşitlerinin pomolojik özellikleri. Ulusal Kivi ve Üzümsü Meyveler Sempozyumu 23-25
Ekim, Ordu, 409-412.
CR  - 16. Günes, M. & Çekiç, Ç. (2004). Tokat Yöresinde Yetiştirilen Farklı Dut Türlerinin Fenolojik ve
Pomolojik Özelliklerinin Belirlenmesi. Ulusal Kivi ve Üzümsü Meyveler Sempozyumu, 23-25
Ekim, Ordu,413-417.
CR  - 17. Polat, A. A. (2004).Hatay’ın Antakya ilçesinde yetiştirilen bazı dut tiplerinin meyve
özelliklerinin belirlenmesi. Bahçe 33 (1-2): 67-73.
CR  - 18. Ercisli, S.,Agar, G., Orhan, E., Yıldırım, N., &Hızarci, Y. (2007).InterspecificVariability of
RAPD andFattyAcidComposition of SomePomegranateCultivars (PunicagranatumL.)
Growing in Southern Anatolia Region in Turkey. Biochem. Syst. Ecol. 35, 764-769.
CR  - 19. Erdoğan, Ü.,&Çakmakçı, R. (2005). Yukarı Çoruh Vadisi’nde Yetiştirilen Dutların Bazı
Fenolojik ve Pomolojik Özelliklerinin Belirlenmesi. Atatürk Üniversitesi İspir Hamza Polat
Meslek Yüksek Okulu 25900 İspir/ERZURUM
CR  - 20. Uzun, İ.H.,& Bayır, A. (2009). Farklı Dut Genotiplerinin Bazı Kimyasal Özellikleri ve
Antiradikal Aktiviteleri Akdeniz Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Bahçe Bitkileri Bölümü,
Antalya. 127s
CR  - 21. Lale, H. &Özçağıran, R. (1996). Dut Türlerinin Pomolojik, Fenolojik ve Bazı Meyve Kalite
Özellikleri Üzerinde Bir Çalısma. Derim, 13, 4, 177-182.
CR  - 22. Akbulut, M., Çekiç, Ç. & Çoklar, H. (2006).Determination of SomeChemicalPropertiesand
Mineral Contents of DifferentMulberryVarieties. II. Ulusal Üzümsü Meyveler
sempozyumu, 14-16 Eylül, Tokat. 176-180.
CR  - 23. Ercıslı, S., Tosun, M., Duralıja, B., Voca, S., Sengul, M. & Turan, M.
(2010).Phytochemicalcontent of someblack (Morusnigra L.) andpurple (Morusrubra L.)
mulberrygenotypes. FoodTecnol. Biotecnol. 48,102-106
UR  - https://dergipark.org.tr/tr/pub/mjavl/issue//484873
L1  - https://dergipark.org.tr/tr/download/article-file/576803
ER  -