@article{article_536465, title={Kahve Tüketim Alışkanlıklarının İncelenmesi: İstanbul}, journal={Uluslararası Ekonomi Siyaset İnsan ve Toplum Bilimleri Dergisi}, volume={2}, pages={146–164}, year={2019}, author={Kaya, Gizem and Toker, Seca}, keywords={Tüketim Eğilimi,Tüketici Davranışları,Veri Analizi,Pazar Araştırması}, abstract={<p class="MsoNormal" style="margin-bottom:6pt;text-align:justify;text-indent:35.45pt;line-height:normal;"> <span style="font-size:10pt;font-family:’Times New Roman’, serif;">Bu çalışmada,
değişen kahve tüketim alışkanlıklarının incelenmesi ve seyrinin ortaya konması
amaçlanmıştır. Yeni nesil kahve dükkânlarının misafirlerinin ağırlıklı olarak
18-50 yaş grubundaki bireylerden meydana geldiği için hedef kitle olarak bu yaş
grubu dikkate alınmıştır. Çalışmanın ana kitlesini İstanbul’da yaşayan bireyler
oluşturmaktadır. Çalışmanın örneklemi, tesadüfi olmayan örnekleme
yöntemlerinden biri olan kolayda örnekleme ile oluşturmuştur. İnternet tabanlı
anket yöntemi ile toplanan veriler SPSS 21.0 istatistik paket programı ile
analiz edilmiştir. </span> </p> <p> </p> <p class="MsoNormal" style="margin-bottom:6pt;text-align:justify;text-indent:35.45pt;line-height:normal;"> </p> <p class="MsoNormal" style="margin-bottom:6pt;text-align:justify;text-indent:35pt;line-height:normal;"> <span style="font-size:10pt;font-family:’Times New Roman’, serif;">Analiz
neticesinde elde edilen sonuçlara göre, </span> <span style="font-size:10pt;font-family:’Times New Roman’, serif;">çaydan
sonra en fazla tüketilen kahve çeşitleri sırasıyla Türk kahvesi, espresso,
filtre kahve, hazır kahve ve buzlu kahve olmuştur. Üçüncü nesil kahve
çeşitlerinin hayatımızda giderek artan önemi ortaya konmuştur. </span> </p> <p> </p> <div> <div> </div> </div>}, number={3}, publisher={Onur OĞUZ}