@article{article_537319, title={GEMLİK ZEYTİN ÇEŞİDİNDE FARKLI KLONLARA AİT ZEYTİNYAĞLARIN SAHİP OLDUĞU FONKSİYONEL VE DUYUSAL ÖZELLİKLER İLE RAF ÖMRÜNÜN BELİRLENMESİ}, journal={Gıda}, volume={41}, pages={205–212}, year={2016}, author={Özdemir, Yasin and Tangu, Nesrin Aktepe and Yavaş, Hakan and Güven, Engin}, keywords={G20/1, G20/7, Gemlik klonu, Gemlik çeflidi, zeytinyağı}, abstract={-}, number={4}, publisher={Gıda Teknolojisi Derneği}