TY  - JOUR
TT  - Turizm Eğitiminde Akreditasyon: TURAK Örneği (Accreditation in Tourism Education: TURAK Example)
AU  - Çelen, Onur
AU  - Tuna, Muharrem
PY  - 2019
DA  - December
Y2  - 2019
DO  - 10.32958/gastoria.570627
JF  - Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
PB  - Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi
WT  - DergiPark
SN  - 2602-4144
SP  - 526
EP  - 540
VL  - 3
IS  - 4
LA  - tr
KW  - Akreditasyon
KW  - TUADER
KW  - TURAK
KW  - Turizm Eğitimi
KW  - Yükseköğretim
N2  - Eğitim, insanlarınhayatları boyunca devam eden bir süreçtir. Eğitim sayesinde insanlar belirlikonularda uzmanlaşarak, aldıkları eğitime göre çeşitli alanlarda istihdamedilebilmektedir. İnsanların bilgi ve becerilerini geliştirmeyi hedefleyeneğitim programları arasında önemli yere sahip yükseköğretim eğitimininnitelikli ve sektör içerisinde gelişmelere göre tasarlanmış olması son dereceönemlidir. Özellikle hizmet sektöründe farklılaşma zorunluluğu, rekabetinfazlasıyla hissedilir olması, hizmet sektörüne yönelik eğitimin kapsamlı olmasıgerekliliğini göstermektedir. Turizm sektörünün emek-yoğun yapısı, doğrudanolarak hizmeti üreten ve tüketen tarafların insan olması, turizm alanındayükseköğretimin çok yönlü, güncel, insan ve sektör yapısına uygun olaraktasarlanasını zorunlu kılmaktadır. Bu kapsamda turizm eğitimi akreditasyonuygulamalarının araştırılması son derece önemlidir. Türkiye Cumhuriyeti YükseköğretimKurulu (YÖK) tarafından turizm eğitimi akreditasyonu konusunda yetkilendirilenTurizm Akademisyenleri Derneği’nin (TUADER), turizm eğitimi akreditasyon kuruluolan Turizm Eğitimi Değerlendirme ve Akreditasyon Kurulu’nun (TURAK)çalışmalarının amacı, kapsamı, niteliğinin belirtilmesi araştırmanın amacını veönemini oluşturmaktadır. Araştırma içerisinde, TURAK’ın çalışmalarının niteliğive önemine yer verilmektedir.
CR  - ACPHA, (2019). Accreditation, Erişim Tarihi: 05.02.2019, http://www.acpha-cahm.org/accreditation/
CR  - Akoğlan Kozak, M. (2009). Akademik turizm eğitimi üzerine bir durum analizi. Muğla Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi (İLKE), 22, 1-20.
CR  - Amoah, V. A. and Baum, T. (1997). Tourism education: Policy versus practice. International Journal of Contemporary Hospitality Management, 9(1), 5-12. doi: 10.1108/09596119710157531
CR  - Aktan, C. C. ve Gencel, U. (2010). Yükseköğretimde akreditasyon. Organizasyon ve Yönetim Bilimleri Dergisi, 2(2), 137-155.
CR  - Ard, N., Beasley, S. and Nunn-Elison, K. (2017). Quality education through accreditation. Teaching and Learning in Nursing, 12(2), 85-87. doi: 10.1016/j.teln.2017.01.007
CR  - Ard, N., Beasley, S., Nunn-Elison, K. and Farmer, S. (2018). Fundamentals of terminology related to accreditation commission for education in nursing. Teaching and Learning in Nursing, 13(4), 16-20. doi: 10.1016/j.teln.2018.04.003
CR  - Ayaz, N., Yeşiltaş, M. ve Türkmen, F. (2012). Turizm eğitimi alan öğrencilerin kırsal turizme bakış açıları ve algıları üzerine bir araştırma. KMÜ Sosyal ve Ekonomik Araştırmalar Dergisi, 14(22), 103-112.
CR  - Ayikoru, M., Tribe, J. and Airey, D. (2009). Reading Tourism Education Neoliberalism Unveiled, Annals of Tourism Resarch, 36(2), 191-201. doi: 10.1016/j.annals.2008.11.001
CR  - Bosselman, R. H. (1996). Issues of Accreditation in Hospitality and Tourism Education: The Value Controversy, Tourism Recreation Research, 21(2), 31-35. doi: 10.1080/02508281.1996.11014773
CR  - Dağdeviren, A. (2007). Lisans düzeyinde turizm eğitimi veren kurumların ders programlarının fonksiyonel açıdan değerlendirilmesi, (Yayınlanmamış Yüksek Lisans Tezi), Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü, Balıkesir.
CR  - Doğan, İ. (1999). Eğitimde kalite ve akreditasyon sorunu: Eğitim fakülteleri üzerine bir deneme. Kuram ve Uygulamada Eğitim Yönetimi, 20(20), 503-519.
CR  - Erdoğan, N. (2013). Seyahat acenteleri örneğiyle turizmde sürdürülebilirlik: Ekoetiket, sertifikasyon ve akreditasyon programı. Verimlilik Dergisi¸ 3, 65-92.
CR  - Eren, R., Eren, A. ve Çelen, O. (2018). Akademik turizm eğitimi ve seyahat alanındaki mesleki yeterlilikler üzerine durum değerlendirilmesi. 19. Ulusal Turizm Kongresi Bildiri Kitabı, ss. 452-461, 17-21 Ekim 2018 Afyon.
CR  - Gencel, U. (2001). Yüksek öğretimde toplam kalite ve akreditasyon. Dokuz Eylül Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi, 3(3), 164-218.İstanbullu Dinçer, F., Akova, O., Muğan Ertuğral, S. ve Aydoğan Çifçi, M. (2016). Woman labor force in tourism indusrty in Turkey: Opportunities and barriers. Eurasian Academy of Social Sciences Journal, 1, 379-385.
CR  - Olcay, A. (2008). Türk turizminde eğitimin önemi. Gaziantep Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi, 7(2), 383-390.
CR  - TURAK, (2019a). Yükseköğretim turizm programları değerlendirme ve akreditasyon uygulama esasları yönetmeliği, Erişim Tarihi: 05.02.2019, http://turak.org/229-yonergemiz&lang=1&a=1
CR  - TURAK, (2019b). Kurullar, Erişim Tarihi: 05.02.2019, http://turak.org/325-kurullar&lang=1
CR  - Türk Dil Kurumu (TDK). (2019). Akreditasyon, Erişim Tarihi: 03.02.2019, http://www.tdk.gov.tr/index.php?option=com_bts&view=bts&kategori1=veritbn&kelimesec=8955
CR  - UNWTO, (2019). UNWTO TedQual Certification System, Erişim Tarihi: 05.02.2019, http://academy.unwto.org/content/unwto-tedqual-certification-system.
CR  - Üzümcü, T. P., Alyakut, Ö. ve Günsel, A. (2015). Turizm eğitimi alan öğrencilerin, mesleğin geleceğine ilişkin bakış açıları. Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi, 18(33), 179-199.
UR  - https://doi.org/10.32958/gastoria.570627
L1  - https://dergipark.org.tr/tr/download/article-file/973217
ER  -