@article{article_596708, title={Soğutma sistemli bir seyyar süt sağım makinasının soğutma performansının belirlenmesi}, journal={Anadolu Tarım Bilimleri Dergisi}, volume={35}, pages={88–96}, year={2020}, DOI={10.7161/omuanajas.596708}, author={Akbaş, Taner and Özarslan, Cengiz and Çetin, Mustafa}, keywords={Seyyar süt sağım makinası,Soğutma,Yaş koşullar}, abstract={<div> <table cellspacing="0" cellpadding="0" align="left"> <tbody> <tr> <td valign="top" align="left" style="padding-top:0cm;padding-right:7.05pt;padding-bottom:0cm;padding-left:7.05pt;"> <p class="zet"> <span lang="tr" xml:lang="tr">Bu çalışmada seyyar tip kovalı süt sağım makinaları için bir soğutma sistemi geliştirilmiş ve laboratuvar ortamında yaş koşullarda denemeleri gerçekleştirilmiştir. Ortaya konulan makina ile özellikle süt soğutma tankı ve süt sağım tesisi bulunmayan küçük işletmelerde sağım esnasında, sütün soğuk zincire girene kadar geçen sürede soğutularak kalitesinin muhafaza edilmesi ve ekonomik değer kaybının önüne geçilmesine çalışılmıştır. Seyyar süt sağım makinalarında bulunan süt kovasına bir soğutma sistemi entegre edilerek toplanan süt, sağım sırasında soğutulmaya başlanmıştır. Denemeler laboratuvar ortamında su ile gerçekleştirilmiştir. Prototip makine, 88 dakika sonunda suyu hedeflenen sıcaklık olan 3 °C’ye indirmeyi başarmıştır. Yaklaşık 13 saatlik deneme süresinde toplam enerji tüketimi ise 1.8 kWh olmuştur. </span> </p> <p> </p> </td> </tr> </tbody> </table> </div> <p> </p>}, number={1}, publisher={Ondokuz Mayıs Üniversitesi}, organization={Aydın Adnan Menderes Üniversitesi Bilimsel Araştırma Projeleri Birimi}