@article{article_597048, title={Rhodobacter sphaeroides O.U.001’den Biyoteknolojik Olarak Üretilen Karotenoidlerin Antioksidan ve Sitotoksik Etkilerinin Araştırılması}, journal={Gümüşhane Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi}, volume={10}, pages={559–568}, year={2020}, DOI={10.17714/gumusfenbil.597048}, author={Kars, Gökhan and Demirel Kars, Meltem and Obalı, İhsan and Emsen, Ayça and Gündüz, Ufuk}, keywords={Antioxidant,Bioreactor,Carotenoid,MCF-7,Rhodobacter sphaeroides}, abstract={<p class="MsoNormal" style="margin-bottom:.0001pt;text-align:justify;line-height:normal;"> <i> <span lang="en-us" style="font-size:11pt;line-height:115%;font-family:’Times New Roman’, serif;" xml:lang="en-us">Karotenoidler güçlü antioksidan özelliklerinden dolayı dikkat
çekmektedirler. Bu çalışmada, Rhodobacter sphaeroides O.U. 001’den ekstrakte
edilen karotenoidlerin antioksidan ve antiproliferatif etkileri araştırıldı.
Bunun için, R. sphaeroides O.U. 001 önce 5 L’lik bir biyoreaktörde çoğaltıldı.
Daha sonra, çözücü olarak aseton kullanılarak R. sphaeroides O.U.001’den
karotenoidler ekstrakte edildi. Karotenoid ekstraktının, vinkristin ve paklitaksele
dirençli hücrelerin (MCF-7/Vinc, MCF-7/Pac) proliferasyonuna etkileri MTT sitotoksisite
testi ile araştırıldı. Karotenoid ekstraktı ve kanser ilaçları arasındaki
etkileşimin hücreler üzerindeki etkisi dama tahtası plaka tekniği ile
değerlendirildi. Karotenoid ekstraktın antioksidan aktivitesi ise 2, 2 -
difenil, 1-pikril hidrazil (DPPH) radikal süpürücü aktivite tayin yöntemi ile
belirlendi. Ekstraksiyon sonucunda, önemli miktarda karotenoid verimi elde
edildi (80.69 mg karotenoid/g kuru hücre ağırlığı). Karotenoid ekstraktının
hücre proliferasyonu üzerinde inhibitör etkisinin olmadığı ve antikanser
ilaçlarla etkileşiminin antagonistik olduğu bulundu. Bunlara ek olarak, elde
edilen karotenoid ekstraktının DPPH antioksidan etkisi, (IC <sub>50 </sub> değeri)
25 µg/mL olarak hesaplandı. Sonuç olarak, biyoteknolojik yolla üretilen bakteriyel
karotenoidlerin, kanser hücrelerinde sitotoksik etki göstermeden önemli
antioksidan aktiviteye sahip oldukları gösterilmiştir. </span> </i> <br /> </p> <p> <i> </i> </p> <i> </i>}, number={3}, publisher={Gümüşhane Üniversitesi}, organization={TÜBİTAK}