@article{article_611010, title={Sodyum Diesatat ve Sodyum Benzoat İlavesinin Yüksek Nemli Mısır Silajlarının Aerobik Stabilite Özellikleri Üzerine Etkileri}, journal={Journal of Agriculture Faculty of Ege University}, volume={57}, pages={289–302}, year={2020}, DOI={10.20289/zfdergi.611010}, author={Koc, Fisun}, keywords={Aerobik stabilite,sodyum diasetat, sodyum benzoat,yüksek nemli mısır}, abstract={<p class="Default" style="text-align:justify;line-height:150%;"> <b>Amaç: </b>Bu
araştırmada, farklı dozlarda sodyum diasetat ve sodyum benzoat ilavesinin
yüksek nemli mısır silajlarının aerobik stabilite özellikleri üzerine etkileri
araştırılmıştır. </p> <p class="MsoNormal" style="text-align:justify;line-height:150%;"> <b> <span style="font-size:12pt;line-height:150%;font-family:’Times New Roman’, serif;">Materyal ve Metot: </span> </b> <span style="font-size:12pt;line-height:150%;font-family:’Times New Roman’, serif;">Çalışmada sodyum
diasetat (SD) ve sodyum benzoat (SB) olarak iki farklı katkı maddesinin </span> <span style="font-size:12pt;line-height:150%;font-family:’Times New Roman’, serif;">(%0.5,
%1 ve %2) olacak şekilde 3 farklı dozunun, 25-26 <sup>o </sup>C ve 36-37 <sup>o </sup>C
koşullarında etkisi araştırılmıştır. Araştırma materyalini yaklaşık 120 gün
süre ile depolanmış KM içerği %61.84 olan fermente dane mısır oluşturmuştur.
Silaj örnekleri her muamele grubunda 3’er tekerrür olmak üzere aerobik
stabilite testine tabi tutulmuştur. Aerobik stabilitenin 0,  4., 7. ve 12. günlerinde silaj örneklerinde
kimyasal ve mikrobiyolojik parametrelere ilişkin analizler yürütülmüştür. Aynı
zamanda, Fluke Ti9 IR (160x120) marka termal kamera ile 1 m mesafeden silaj
örneklerinden görüntüleme yapılarak değerlendirme sonuçları kaydedilmiştir.
Daha sonra elde edilen veriler SmartView®software programında
değerlendirilmiştir. Aerobik stabilite döneminde silaj
örneklerindeki sıcaklık değişimleri ve ortam sıcaklığı 30 dakikada bir 12 gün
süreyle (Hobo pentant data logger) kaydedilmiştir. </span> </p> <p> </p> <p class="MsoNormal" style="text-align:justify;line-height:150%;"> <b> <span style="font-size:12pt;line-height:150%;font-family:’Times New Roman’, serif;">Bulgular: </span> </b> <span style="font-size:12pt;line-height:150%;font-family:’Times New Roman’, serif;">Araştırmada
katkı maddesi ilavesi silajların pH, NH <sub>3 </sub>-N ve maya içeriklerini
düşürmüş, SÇK ve LA içeriklerini ise yükseltmiş, küf gelişimini ise önlemiştir.
Ancak, araştırmada kullanılan katkı maddelerinin doz miktarı ve aerobik
stabilteye ilişkin parametreler üzerindeki etkileri paralellik göstermemiştir. </span> </p> <p> </p> <p class="MsoNormal" style="text-align:justify;line-height:150%;"> <b> <span style="font-size:12pt;line-height:150%;font-family:’Times New Roman’, serif;">Sonuç: </span> </b> <span style="font-size:12pt;line-height:150%;font-family:’Times New Roman’, serif;">
Araştırma sonucunda, </span> <span style="font-size:12pt;line-height:150%;font-family:’Times New Roman’, serif;">yüksek nemli fermente mısır silajlarına açım
sonrası farklı dozlarda SD ve SBA ilave edilmesinin aerobik stabiliteyi
iyileştirdiği, ancak katkı maddesi dozunun özellikle yüksek sıcaklıklarda
tekrar gözden geçirilmesini gerekli olduğu sonucuna varılmıştır. </span> <b> <span style="font-size:12pt;line-height:150%;font-family:’Times New Roman’, serif;"> </span> </b> </p> <p> <b> </b> </p> <b> </b>}, number={2}, publisher={Ege Üniversitesi}