@article{article_69700, title={Kargı Tulum Peynirinin Kimyasal ve Mikrobiyolojik Özellikleri}, journal={Journal of Agriculture Faculty of Ege University}, volume={49}, pages={287–292}, year={2012}, DOI={10.20289/zfdergi.69700}, author={Dinkçi, Nayil and Ünal, Gülfem and Akalın, A.sibel and Varol, Sevtap and Gönç, Sıddık}, abstract={argı Tulum peyniri Çorum’un Kargı ilçesinde üretilip, özellikle Çorum, Kastamonu, Samsun ve Ankara illerinde tüketilen bir peynir çeşididir. Bu K}, number={3}, publisher={Ege Üniversitesi}