@article{article_69769, title={A Research on Microbiological Properties of Torba Yoghurts Sold in İzmir Province}, journal={Journal of Agriculture Faculty of Ege University}, volume={52}, pages={63–68}, year={2015}, DOI={10.20289/euzfd.73714}, author={Yerlikaya, Oktay and Akpınar, Aslı and Kılıç, Sevda}, abstract={u çalışmada İzmir bölgesinin yerel pazarlarında satılmakta olan Torba Yoğurtlarının mikrobiyolojik kalitesi değerlendirilmiştir. Toplamda 30 adet torba yoğurdu örneği analiz edilmiştir. Torba yoğurdu örneklerinde}, number={1}, publisher={Ege Üniversitesi}