TY  - JOUR
T1  - Laktoz İntoleransı
TT  - Lactose Intolerance (Turkish with English Abstract)
AU  - Bayhan, Aysel 
AU  - Yentür, Gülderen 
PY  - 1993
DA  - December
JF  - Gıda
JO  - GIDA
PB  - Gıda Teknolojisi Derneği
WT  - DergiPark
SN  - 1300-3070
VL  - 18
IS  - 6
LA  - tr
AB  - Bu derlemede, laktoz intoleransının oluşumu, dağılımı, laktoz intoleranslarda besin unsurlarının emilmesi ve gıda endüstrisinin laktoz intoleranslara nasıl yardım edebileceği özetlenmeye çalışılmıştır.
N2  - In this review, occurrence and distribution of lactose intolerance, absorption of nutrients at lactose intolerance were explained and what can be done by the food industry for lactose intolerants was summarized.
UR  - https://dergipark.org.tr/tr/pub/gida/issue//92998
L1  - https://dergipark.org.tr/tr/download/article-file/79286
ER  -