TY  - JOUR
T1  - Gıda Kaynaklı Salgınlarda Soruşturma İlkeleri
TT  - Principles Of Foodborne Outbreaks Investigation
AU  - Ayçiçek, Hasan
AU  - Aktan, Hasan Tansu
PY  - 2003
DA  - December
JF  - Türk Hijyen ve Deneysel Biyoloji Dergisi
JO  - Turk Hij Den Biyol Derg
PB  - T.C. Sağlık Bakanlığı Halk Sağlığı Genel Müdürlüğü
WT  - DergiPark
SN  - 0377-9777
SP  - 95
EP  - 99
VL  - 60
IS  - 3
LA  - tr
AB  - Ortak bir gıdanın tüketilmesini takiben iki  veya daha fazla kişide aynı zaman ve yerde benzer belirtiler gösteren hastalık tablosu ortaya  çıkmışsa ve epidemiyolojik analizler hastalığın  kaynağı olarak gıdaya/içeceğe işaret ediyorsa,  olay gıda kaynaklı bir salgın olarak tanımlanmaktadır  1
CR  - 1. Anonim. U.S. Food and Drug Administration Center for Food Safety and Applied Nutrition. Bacteriological
Analytical Manual Online. January 2001. Chapter 25. Investigation of Food implicated in illness, 2001.
CR  - 2. Anonim. Foodborne Infections. http://www.cdc.gov/ncidod/dbmd/diseaseinfo/foodborneinfections_t.htm
CR  - 3. Anonim. Guidelines for completing the form "Investigation of a Foood borne Outbreak" Foodborne and Diarrheal
Disease Branch, DBMD, CDC-September 20, 1999. «hyperlink "http://www.dphhs.state.mt.us/hpsd/pubheal/
disease/pdf/mtfdins.pdf" »
CR  - 4. Anonim. Safe Food: It’s your job too. «hyperlink "http://www.extension.iastate.edu/foodsafety/Lesson/L1/L1p1.
html" »
CR  - 5. Anonim. Foodborne Illness Investigation. «hyperlink "http://www.butlercountyhealth.com/FoodborneIllness.asp" »
CR  - 6. Anonim. Gıda zehirlenmesi halinde gıdalar bakımından yapılacak inceleme rapor örneği. TSK Gıda Kontrol
Yönergesi MY 33-3 (A), 2000.
CR  - 7. Anonim. Foodborne Illness Surveillance. «hyperlink "http://www.state.ma.us/dph/pdf/ch4.pdf" »
CR  - 8. Anonim. Foodborne Infections. cdc.gov/ncidod/dbmd/diseaseinfo/foodborneinfections_g.htm#riskiestfoods
CR  - 9. Reingold AL. Outbreak Investigation- A Perspective. Emerg Infect Dis. 1998; 4 (1): 21-7.
CR  - 10. Anonim. Massachusetts Foodborne Illness Investigation and Control Reference Manual. Massachusetts
Department of Public Health Working Group on Foodborne Illness Control, 1997.
CR  - 11. Anonim. Specimen collection. «hyperlink "http://www.dhs.vic.gov.au/phd/9902113/attach1.pdf" »
CR  - 12. Anonim. Foodborne Illness Part II Field Investigation. Washington State Department of Health. «hyperlink
"http://www.doh.wa.gov/ehp/sf/foodborne%20outbreak%20part2.pdf" »
CR  - 13. Anonim. Investigation of a foodborne outbereak. www.ph.dhr.state.ga.us/epi/manuals/pdf/foodborne.pdf
CR  - 14. Anonim. Microbial Food Safety. http://www.courses.che.umn.edu/oofscn1102-1s/pdf-files/Topic_5%20_Micro_
Food_safety.pdf
UR  - https://dergipark.org.tr/tr/pub/thdbd/issue//968102
L1  - https://dergipark.org.tr/tr/download/article-file/1871124
ER  -