avatar
Eda Nur Gündoğan ANKARA ÜNİVERSİTESİ
Yayın 1 Hakemlik 0
1 Yayın
0 Hakemlik

Uzmanlık Alanları

Gıda Bilimleri Temel Gıda İşlemleri

Kurum

ANKARA ÜNİVERSİTESİ

Yayınlar

KUŞBURNU (Rosa canina) FENOLİK BİLEŞİKLERİNİN MİKROENKAPSÜLASYONU
Yazarlar: Furkan Erdem, Eda Nur Gündoğan , Merve Sılanur Yılmaz , İrem Sezgin, Yağmur Summakoğlu, Özge Şakıyan Demirkol
Yayın Bilgisi: 2021 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD21046
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 990

0

990

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Kullanıcının DergiPark'ta kayıtlı görevi bulunmamaktadır.
Crossref atıf bulunmamaktadır.
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.