Yaşar Birol SAYGI Prof. Dr. BEYKOZ UNIVERSITY
Yayın 3 Atıf 0 Hakemlik 1
3 Yayın
0 Atıf
1 Hakemlik
Takipçi
Takip Edilen

Uzmanlık Alanları

Gıda Bilimleri ve Mühendisliği Gıda Bilimi Gıda Teknolojileri Meyve-Sebze Teknolojisi Temel İşlemler

Kurum

BEYKOZ UNIVERSITY

Yayınlar

Farkında Olarak Yemek
Yayın Bilgisi: 2022 , Aydın Gastronomy
DOI: -
ATIF 0 FAVORİ 0

0

ATIF

0

FAVORİ
BESLENMEDE FARKINDALIK
Yazarlar: Yaşar Birol SAYGI , Irmak SAYGI
Yayın Bilgisi: 2021 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD21109
ATIF 0 FAVORİ 0

0

ATIF

0

FAVORİ
Catering Uygulamaları; Kalite, Risk ve Gelecek Perspektifi
Yazarlar: Mehmet Pala, Y. Birol Saygı
Yayın Bilgisi: 1987 , Gıda
DOI: -
ATIF 0 FAVORİ 0

0

ATIF

0

FAVORİ
Makalelerin Yayınlandığı Dergiler

Hakemlikleri

^: Atıf sayıları CrossRef'ten çekilmektedir. Popüler yayınlar, DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. Bu sayfada görüntülenen istatistikler anlık değerler olmayıp, gerçek istatistikler arasında 24 saate kadar gecikme olabilmektedir.