Hakkında
DergiPark Hakkında
DergiPark Ekibi
DergiPark Doi Hizmeti
Dergiler
Yayıncılar
Tümü
Üniversite
Kamu
EAH
Dernek
Vakıf
Meslek Odası
Özel
Kişi
Sendika
Araştırmacılar
Konular
Dergi Sihirbazı
Yardım
Trendler
Türkçe
Turkish
English
Yönetici Paneli
Kullanıcı Paneli
Dergilerim
Araştırmalarım
Takiplerim
Profil
Çıkış
Giriş
Araştırmacılar
Bariş Tuncel
Bariş Tuncel
Yayın
2
Hakemlik
3
CrossRef Atıf
2
2
Yayın
3
Hakemlik
2
CrossRef Atıf
Takip Et
Takip Ediyorsunuz
Profilimi Düzenle
Takipçi
Takip Edilen
Hakkında
Yayınlar
Görevler
Atıf
Uzmanlık Alanları
Gıda Bilimleri
Kurum
Yayınlar
Isıl İşlem Uygulamasının Dehidre Patates ve Patates Ununun Fizikokimyasal ve Fonksiyonel Özellikleri Üzerine Etkisi
Yazarlar:
Burak Alptuğ Nazlım
,
Necati Barış Tuncel
Yayın Bilgisi: 2018 ,
Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
DOI: 10.28979/comufbed.390725
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
1413
0
FAVORİ
1413
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Pirinç ve Pirinç Yan Ürünlerinin Glutensiz Tahıl Ürünlerinde Kullanımı
Yazarlar: Melike Özer,
Necati Barış Tuncel
Yayın Bilgisi: 2016 ,
Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
DOI: 10.28979/comufbed.277913
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
11509
0
FAVORİ
11509
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Hakemlik
Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi
Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi
Yayınlar
Isıl İşlem Uygulamasının Dehidre Patates ve Patates Ununun Fizikokimyasal ve Fonksiyonel Özellikleri Üzerine Etkisi
Yazarlar:
Burak Alptuğ Nazlım
,
Necati Barış Tuncel
Yayın Bilgisi: 2018 ,
Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
DOI: 10.28979/comufbed.390725
ATIF
1
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
1413
1
ATIF
0
FAVORİ
1413
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Pirinç ve Pirinç Yan Ürünlerinin Glutensiz Tahıl Ürünlerinde Kullanımı
Yazarlar: Melike Özer,
Necati Barış Tuncel
Yayın Bilgisi: 2016 ,
Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
DOI: 10.28979/comufbed.277913
ATIF
1
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
11509
1
ATIF
0
FAVORİ
11509
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.
Turu Başlat