Araştırmacılar Hilal Kılmanoğlu
Hilal Kılmanoğlu profil resmi
Hilal Kılmanoğlu Öğretim Görevlisi Kütahya Dumlupınar Üniversitesi Pazarlar Meslek Yüksekokulu
Yayın 2 Hakemlik 0 CrossRef Atıf 1
2 Yayın
0 Hakemlik
1 CrossRef Atıf

Uzmanlık Alanları

Gıda Bilimleri

Kurum

Kütahya Dumlupınar Üniversitesi Pazarlar Meslek Yüksekokulu

Yayınlar

Effect of melon seed powder on the quality characteristics of cupcakes
Yazarlar: Meryem Akbaş , Yıldız Ünlü, Hilal Kılmanoğlu
Yayın Bilgisi: 2023 , Food and Health
DOI: 10.3153/FH23027
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 327

0

327

TAZE VE LİYOFİLİZE BOZA KULLANIMININ EKMEK KALİTE ÖZELLİKLERİNE ETKİSİ
Yazarlar: Hilal Kılmanoğlu , Meryem Akbaş, Seher Kumcuoğlu , Şebnem Tavman
Yayın Bilgisi: 2022 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD22024
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 345

0

345

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Food and Health
Food and Health
Gıda
Gıda
Kullanıcının DergiPark'ta kayıtlı görevi bulunmamaktadır.

Yayınlar

TAZE VE LİYOFİLİZE BOZA KULLANIMININ EKMEK KALİTE ÖZELLİKLERİNE ETKİSİ
Yazarlar: Hilal Kılmanoğlu , Meryem Akbaş, Seher Kumcuoğlu , Şebnem Tavman
Yayın Bilgisi: 2022 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD22024
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 345

1

0

345

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.