Araştırmacılar Ayşe ÖZBEY
Ayşe ÖZBEY Dr. Öğr. Üyesi
Bilinmiyor
Yayın 3 Hakemlik 1 CrossRef Atıf 1
Bilinmiyor
3 Yayın
1 Hakemlik
1 CrossRef Atıf
Takipçi
Takip Edilen

Kurum

Yayınlar

KARABUĞDAY NİŞASTASI-MİRİSTİK ASİT KOMPLEKS OLUŞUMU: REAKSİYON SICAKLIĞI VE MİRİSTİK ASİT KONSANTRASYONUNUN SİNDİRİLEBİLİRLİK ÖZELLİKLERİ ÜZERİNE ETKİSİ
Yazarlar: Betül OSKAYBAS , Ayşe ÖZBEY , Levent Yurdaer AYDEMİR , Kevser KAHRAMAN
Yayın Bilgisi: 2022 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD22116
ATIF 0 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 160

0

ATIF

0

FAVORİ

160

TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Fındık Yağı ve Mikroenkapsüle Fındık Yağı Kullanımının Keklerin Fizikokimyasal ve Tekstürel Özellikleri Üzerine Etkisi
Yazarlar: Betül OSKAYBAS, Kutlu ÇEVİK , Hamza ALAŞALVAR , Hakan ERİNÇ , Hasan YALÇIN , Zeliha YILDIRIM , Ayşe ÖZBEY
Yayın Bilgisi: 2021 , Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
DOI: 10.21597/jist.724667
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 712

1

ATIF

0

FAVORİ

712

TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
KURUTMA İŞLEMİNİN ÜZÜMLERDE BULUNAN PESTİSİTLER ÜZERİNE ETKİSİ
Yazarlar: Ayşe Özbey, ŞEYDA KARAGÖZ, ALİ CİNGÖZ
Yayın Bilgisi: 2017 , Gıda
DOI: -
ATIF 0 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1786

0

ATIF

0

FAVORİ

1786

TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Makalelerin Yayınlandığı Dergiler
Gıda
Gıda
Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi

Hakemlikleri

Mustafa Kemal Üniversitesi Tarım Bilimleri Dergisi
Mustafa Kemal Üniversitesi Tarım Bilimleri Dergisi
^: Atıf sayıları CrossRef'ten çekilmektedir. Popüler yayınlar, DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. Bu sayfada görüntülenen istatistikler anlık değerler olmayıp, gerçek istatistikler arasında 24 saate kadar gecikme olabilmektedir.