Ceren Mutlu profil resmi
Ceren Mutlu Dr. Öğr. Üyesi BALIKESİR ÜNİVERSİTESİ
Yayın 7 Hakemlik 4 CrossRef Atıf 1 TR Dizin Atıf 11
7 Yayın
4 Hakemlik
1 CrossRef Atıf
11 TR Dizin Atıf

Uzmanlık Alanları

Gıda Bilimleri

Kurum

BALIKESİR ÜNİVERSİTESİ

Yayınlar

Ketencik Proteinlerinin Bazı Tekno-Fonksiyonel Özellikleri Üzerine Ultrasonikasyon Uygulamasının Etkisi
Yayın Bilgisi: 2024 , Akademik Gıda
DOI: 10.24323/akademik-gida.1460994
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 294

0

294

VAKUM KURUTMA YÖNTEMİ İLE PROPOLİS TOZU ÜRETİMİ VE TOZUN BAZI ÖZELLİKLERİ
Yazarlar: Ceren Mutlu
Yayın Bilgisi: 2023 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD23109
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 238

0

238

0

973

ARI EKMEĞİNİN BAZI FİZİKSEL VE KİMYASAL ÖZELLİKLERİ VE SAĞLIK ÜZERİNE ETKİLERİ
Yayın Bilgisi: 2023 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD23038
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 642

0

642

0

403

0

1502

0

477

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler

Yayınlar

1

0

973

İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.