Araştırmacılar Hacer Gürkan
Hacer Gürkan profil resmi
Hacer Gürkan Arş. Gör.
Yayın 1 Hakemlik 0
1 Yayın
0 Hakemlik

Uzmanlık Alanları

Gıda Bilimleri Süt Teknolojisi

Kurum

Popüler Yayınları

ACI TAT ALGILANMA MEKANİZMASI, SÜT ÜRÜNLERİNDE PEPTİT KAYNAKLI ACILIĞIN GİDERİLMESİ VE GÜNCEL YAKLAŞIMLAR
Yazarlar: Hacer Gürkan , Ali Adnan Hayaloğlu
Yayın Bilgisi: 2020 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD19151
ATIF 0 FAVORİ 2 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1034

0

2

1034

Yayınlar

ACI TAT ALGILANMA MEKANİZMASI, SÜT ÜRÜNLERİNDE PEPTİT KAYNAKLI ACILIĞIN GİDERİLMESİ VE GÜNCEL YAKLAŞIMLAR
Yazarlar: Hacer Gürkan , Ali Adnan Hayaloğlu
Yayın Bilgisi: 2020 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD19151
FAVORİ 2 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1034

2

1034

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Gıda
Gıda
Kullanıcının DergiPark'ta kayıtlı görevi bulunmamaktadır.
Crossref atıf bulunmamaktadır.
Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.