Araştırmacılar İsmail Eren
İsmail Eren profil resmi
İsmail Eren Yrd. Doç. Dr.
Yayın 1 Hakemlik 1 CrossRef Atıf 2
1 Yayın
1 Hakemlik
2 CrossRef Atıf

Kurum

Yayınlar

DİYET LİFİ İLE ZENGİNLEŞTİRİLMİŞ GLUTENSİZ KEK HAMURLARININ YÜKSEK GENLİKLİ SALINIMLI KAYMA ANALİZİ (LAOS) İLE REOLOJİK KARAKTERİZASYONU
Yazarlar: Seher Kumcuoğlu , Esra Özyiğit, İsmail Eren , Şebnem Tavman
Yayın Bilgisi: 2020 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD19131
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1124

0

1124

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Gıda
Gıda

Hakemlik

Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi
Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi

Yayınlar

DİYET LİFİ İLE ZENGİNLEŞTİRİLMİŞ GLUTENSİZ KEK HAMURLARININ YÜKSEK GENLİKLİ SALINIMLI KAYMA ANALİZİ (LAOS) İLE REOLOJİK KARAKTERİZASYONU
Yazarlar: Seher Kumcuoğlu , Esra Özyiğit, İsmail Eren , Şebnem Tavman
Yayın Bilgisi: 2020 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD19131
ATIF 2 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1124

2

0

1124

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.