Araştırmacılar Olcay Mercan
avatar
Olcay Mercan Arş. Gör. İSTANBUL AYVANSARAY ÜNİVERSİTESİ
Yayın 1 Hakemlik 0 CrossRef Atıf 1
1 Yayın
0 Hakemlik
1 CrossRef Atıf

Uzmanlık Alanları

Turizm Sürdürülebilir Turizm Gıda Bilimleri Fermantasyon Teknolojisi

Kurum

İSTANBUL AYVANSARAY ÜNİVERSİTESİ

Yayınlar

Profesyonel Mutfaklarda Kullanılan Dil, Yabancı Terimler ve Türkçe Kullanımı Üzerine Nitel Bir Araştırma
Yazarlar: Salih Çakıcı , Olcay Mercan , Emre Moumin, Serdar Sünnetçioğlu
Yayın Bilgisi: 2020 , Uluslararası Türk Dünyası Turizm Araştırmaları Dergisi
DOI: 10.37847/tdtad.780048
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 5187

0

5187

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Uluslararası Türk Dünyası Turizm Araştırmaları Dergisi
Uluslararası Türk Dünyası Turizm Araştırmaları Dergisi
Kullanıcının DergiPark'ta kayıtlı görevi bulunmamaktadır.

Yayınlar

Profesyonel Mutfaklarda Kullanılan Dil, Yabancı Terimler ve Türkçe Kullanımı Üzerine Nitel Bir Araştırma
Yazarlar: Salih Çakıcı , Olcay Mercan , Emre Moumin, Serdar Sünnetçioğlu
Yayın Bilgisi: 2020 , Uluslararası Türk Dünyası Turizm Araştırmaları Dergisi
DOI: 10.37847/tdtad.780048
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 5187

1

0

5187

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.