Araştırmacılar Özlem Kızılırmak Esmer
avatar
Özlem Kızılırmak Esmer Doç. Dr. EGE UNIVERSITY
Yayın 3 Hakemlik 1
3 Yayın
1 Hakemlik

Uzmanlık Alanları

Gıda Bilimleri Gıda Teknolojileri

Biyografi

Gıdaların Ambalajlanması Bilim Dalı Başkanı olarak görev yapmaktayım. Çalışma alanlarım gıda ambalaj malzemeleri,gıda-ambalaj etkileşimleri-migrasyon, gıda ambalajlama teknolojileri, modifiye atmosferde ambalajlama teknolojisi, yenilikçi ambalajlama teknolojileri, aktif ambalajlama, akıllı ambalajlama, gıdaların raf ömrünün belirlenmesi

Kurum

EGE UNIVERSITY

Yayınlar

SU İLE TEMAS HALİNDE OLAN POLİKARBONAT MALZEMELERDEN BİSFENOL-A MİGRASYONU
Yazarlar: Özlem Kızılırmak Esmer
Yayın Bilgisi: 2020 , Eskişehir Teknik Üniversitesi Bilim ve Teknoloji Dergisi - C Yaşam Bilimleri Ve Biyoteknoloji
DOI: 10.18036/estubtdc.579266
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 915

0

915

Taze tavuk etlerinde aktif ambalajlama uygulamaları
Yazarlar: Özlem Kızılırmak Esmer , Özge Özer , Farnaz Naserifar
Yayın Bilgisi: 2020 , Etlik Veteriner Mikrobiyoloji Dergisi
DOI: 10.35864/evmd.623386
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1891

0

1891

DOES THE REALISTIC CONTACT AND DAILY USE CONDITIONS LIMIT THE USE OF POLYCARBONATE BABY BOTTLES FOR MIGRATION AND RESIDUE LEVEL OF BISPHENOL-A
Yazarlar: Özlem Kızılırmak Esmer , Özlem Çağındı , Büşra Şahin
Yayın Bilgisi: 2017 , Food and Health
DOI: 10.3153/JFHS17018
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2308

0

2308

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Eskişehir Teknik Üniversitesi Bilim ve Teknoloji Dergisi - C Yaşam Bilimleri Ve Biyoteknoloji
Eskişehir Teknik Üniversitesi Bilim ve Teknoloji Dergisi - C Yaşam Bilimleri Ve Biyoteknoloji
Etlik Veteriner Mikrobiyoloji Dergisi
Etlik Veteriner Mikrobiyoloji Dergisi
Food and Health
Food and Health

Hakemlik

Anadolu Üniversitesi Bilim ve Teknoloji Dergisi - C Yaşam Bilimleri Ve Biyoteknoloji
Anadolu Üniversitesi Bilim ve Teknoloji Dergisi - C Yaşam Bilimleri Ve Biyoteknoloji
Crossref atıf bulunmamaktadır.
Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.