avatar
Sencer Buzrul Prof. Dr. NECMETTİN ERBAKAN ÜNİVERSİTESİ
Yayın 8 Hakemlik 13 CrossRef Atıf 4 TR Dizin Atıf 6
8 Yayın
13 Hakemlik
4 CrossRef Atıf
6 TR Dizin Atıf
0000-0003-2272-3827
6508309010

Uzmanlık Alanları

Gıda Mühendisliği Gıda Bilimleri Gıda Mikrobiyolojisi

Kurum

NECMETTİN ERBAKAN ÜNİVERSİTESİ

Yayınlar

Pediyosin Uygulamasının Listeria monocytogenes’in Büyüme ve Yaşam Sürecine Etkisinin Modellenmesi
Yazarlar: Zehra Tuğçe Toprak , Pınar Şanlıbaba , Sencer Buzrul
Yayın Bilgisi: 2025 , Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tarım ve Doğa Dergisi
DOI: 10.18016/ksutarimdoga.vi.1701368
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 699

0

699

Biyolojik Veriler İçin MS Excel® Hesap Çizelgesi Aracı: R-BioXL
Yazarlar: Hasan Basri Öksüz, Sencer Buzrul
Yayın Bilgisi: 2024 , Akademik Gıda
DOI: 10.24323/akademik-gida.1603881
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 352

0

352

α-LAKTALBUMIN’İN ISIL DENATÜRASYONUNUN İKİ FARKLI MODELLE TANIMLANMASI
Yazarlar: Sencer Buzrul
Yayın Bilgisi: 2023 , Akdeniz Mühendislik Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 296

0

296

TÜRKİYE’DE GIDA MÜHENDİSLİĞİ EĞİTİMİ
Yazarlar: Sencer Buzrul
Yayın Bilgisi: 2022 , Mühendislik Bilimleri ve Tasarım Dergisi
DOI: 10.21923/jesd.947023
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2990

0

2990

Mikroorganizmaların Büyüme Eğrilerini Tanımlamak İçin Excel Tabanlı, Kullanıcı Dostu, Ücretsiz Bir Araç: ÖK-BUZ GRoFiT
Yazarlar: Hasan Basri Öksüz , Sencer Buzrul
Yayın Bilgisi: 2021 , Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi
DOI: 10.33462/jotaf.853435
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2384

0

2384

Gıda bilimlerinde Excel kullanımı 1: Doğrusal regresyon
Yazarlar: Cansu Leylak, Merve Yurdakul, Sencer Buzrul
Yayın Bilgisi: 2020 , Food and Health
DOI: 10.3153/FH20020
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3231

0

3231

Gıda bilimlerinde Excel kullanımı 2: Doğrusal olmayan regresyon
Yazarlar: Merve Yurdakul , Cansu Leylak , Sencer Buzrul
Yayın Bilgisi: 2020 , Food and Health
DOI: 10.3153/FH20021
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2659

0

2659

GELENEKSEL YÖNTEM VE MİKRODALGA İLE KUŞKONMAZIN (ASPARAGUS OFFICINALIS L.) KURUTULMASININ MODEL TABANLI KARŞILAŞTIRILMASI
Yazarlar: Cem Baltacıoğlu , İlhami Okur , Sencer Buzrul
Yayın Bilgisi: 2020 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD20040
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 951

0

951

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Akademik Gıda
Akademik Gıda
Akdeniz Mühendislik Dergisi
Akdeniz Mühendislik Dergisi
Food and Health
Food and Health
Gıda
Gıda
Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tarım ve Doğa Dergisi
Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tarım ve Doğa Dergisi
Mühendislik Bilimleri ve Tasarım Dergisi
Mühendislik Bilimleri ve Tasarım Dergisi
Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi
Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi
Editörlük
Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi
Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi
Alan Editörü
Kurul Üyeliği
Food and Health
Food and Health
Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi
Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi

Hakemlik

Aquatic Research
Aquatic Research
Çukurova Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
Çukurova Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
Food and Health
Food and Health
Gıda
Gıda
Mühendislik Bilimleri ve Tasarım Dergisi
Mühendislik Bilimleri ve Tasarım Dergisi
Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi
Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi

Yayınlar

Biyolojik Veriler İçin MS Excel® Hesap Çizelgesi Aracı: R-BioXL
Yazarlar: Hasan Basri Öksüz, Sencer Buzrul
Yayın Bilgisi: 2024 , Akademik Gıda
DOI: 10.24323/akademik-gida.1603881
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 352

1

0

352

Mikroorganizmaların Büyüme Eğrilerini Tanımlamak İçin Excel Tabanlı, Kullanıcı Dostu, Ücretsiz Bir Araç: ÖK-BUZ GRoFiT
Yazarlar: Hasan Basri Öksüz , Sencer Buzrul
Yayın Bilgisi: 2021 , Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi
DOI: 10.33462/jotaf.853435
ATIF 2 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2384

2

0

2384

GELENEKSEL YÖNTEM VE MİKRODALGA İLE KUŞKONMAZIN (ASPARAGUS OFFICINALIS L.) KURUTULMASININ MODEL TABANLI KARŞILAŞTIRILMASI
Yazarlar: Cem Baltacıoğlu , İlhami Okur , Sencer Buzrul
Yayın Bilgisi: 2020 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD20040
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 951

1

0

951

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır. : DergiPark Kullanıcı Rozeti hakkında bilgi almak için tıklayınız.
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.