Mehmet TORUN Dr. Öğr. Üyesi AKDENİZ ÜNİVERSİTESİ, MÜHENDİSLİK FAKÜLTESİ
Yayın 7 Hakemlik 5 CrossRef Atıf 5
7 Yayın
5 Hakemlik
5 CrossRef Atıf
Takipçi
Takip Edilen

Uzmanlık Alanları

Temel İşlemler

Kurum

AKDENİZ ÜNİVERSİTESİ, MÜHENDİSLİK FAKÜLTESİ

Yayınlar

0

ATIF

0

FAVORİ

171

TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
ZERDEÇALIN SU İLE EKSTRAKSİYONUNDA ULTRASES İŞLEMİNİN ETKİSİ VE ELDE EDİLEN EKSTRAKTIN PÜSKÜRTEREK KURUTMA YÖNTEMİYLE ENKAPSÜLASYON KOŞULLARININ OPTİMİZASYONU
Yazarlar: Keziban Kübra GÜNGÖR, Gülderen COŞGUN , Merve ÖZDEMİR, Mehmet TORUN
Yayın Bilgisi: 2021 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD21129
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 556

1

ATIF

0

FAVORİ

556

TOPLAM İNDİRİLME SAYISI

0

ATIF

0

FAVORİ

350

TOPLAM İNDİRİLME SAYISI

0

ATIF

0

FAVORİ

749

TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
GIDA ATIKLARINDAN AKTİF KARBON ÜRETİMİ VE AKTİF KARBONUN GIDA ENDÜSTRİSİNDE UYGULAMALARI
Yazarlar: Eda ÜLKERYILDIZ BALÇIK, Mehmet TORUN , Hilal ŞAHİN NADEEM
Yayın Bilgisi: 2020 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD19127
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3181

1

ATIF

0

FAVORİ

3181

TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
ÜZÜM, NAR VE KARA HAVUÇ SULARININ FARKLI YÖNTEMLERLE KONSANTRASYONUNUN MATEMATİKSEL MODELLENMESİ
Yazarlar: Cüneyt DİNÇER , İhsan Burak ÇAM , Mehmet TORUN , Handan BAŞÜNAL GÜLMEZ, Ayhan TOPUZ
Yayın Bilgisi: 2019 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD19080
ATIF 3 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 698

3

ATIF

0

FAVORİ

698

TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
^: Atıf sayıları CrossRef'ten çekilmektedir. Popüler yayınlar, DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. Bu sayfada görüntülenen istatistikler anlık değerler olmayıp, gerçek istatistikler arasında 24 saate kadar gecikme olabilmektedir.