Fungal diseases are among the main factors limiting the cultivation of table grapes. The most important one is powdery mildew (Uncinula necator or Erysiphe necator) which despite the fact that constitute a threat to the entire ecology are especially serious problems in productivity and quality in high humidity areas. Therefore, studies on resistance breeding have gained importance in recent years. Researchers are carrying out different breeding activities in different countries, particularly Crossing studies. As a result of these studies were obtained new table grape varieties. There are also ongoing in dozens of studies. Especially recent years, growers spray excessively during the growing season in order to increase quality and yield also due to competitive market conditions. This case carries serious risks for human health. Therefore, developing disease-resistant or tolerant varieties in breeding programs and needing less spray varieties are gaining more importance. At the same time growing costs are also can reduce considerably. In this regard, intensive breeding programs are continuing especially in US, Hungary, Japan, South Africa, Turkey and Australia.
Mantari hastalıklar sofralık üzüm yetiştiriciliğini sınırlandıran ana faktörler arasındadır. Bunlardan en önemlilerinden biriside külleme (Uncinula necator veya Erysiphe necator) hastalığıdır. Tüm ekolojiler için bir tehdit olmasına karşılık özellikle yüksek nemli bölgelerde verim ve kalitede ciddi sorunlar oluşturmaktadır. Bu nedenle son yıllarda dayanıklılık ıslahına yönelik çalışmalar oldukça önem kazanmıştır. Farklı ülkelerdeki araştırmacılar bu konuda melezleme ıslahı başta olmak üzere farklı ıslah çalışmaları yürütmektedirler. Bu çalışmalar sonucunda yeni sofralık üzüm çeşitleri elde edilmiştir. Ayrıca halen devam eden onlarca çalışmada bulunmaktadır. Günümüzde özellikle sofralık üzüm yetiştiriciliğinde kalite ve verim yönünden rekabetçi pazar koşulları sebebiyle yoğun bir kimyasal ilaç kullanımı söz konusudur. Bu durum insan sağlığı açısından ise ciddi riskler taşımaktadır. Bu sebeple ıslah çalışmalarında hastalıklara dayanıklı veya tolerant çeşitler geliştirerek daha az kimyasal ilaç kullanarak yetiştirilebilecek çeşit ihtiyacı önem kazanmıştır. Aynı zamanda üretim maliyetleri de ciddi oranda azalmaktadır. Bu konuda özellikle ABD, Macaristan, Japonya, Güney Afrika, Türkiye ve Avustralya gibi ülkelerde yoğun ıslah çalışmaları devam etmektedir.
| Birincil Dil | Türkçe |
|---|---|
| Konular | Ziraat Mühendisliği (Diğer) |
| Bölüm | Makaleler |
| Yazarlar | |
| Yayımlanma Tarihi | 31 Mart 2016 |
| Gönderilme Tarihi | 1 Ocak 2016 |
| Kabul Tarihi | 31 Ocak 2016 |
| Yayımlandığı Sayı | Yıl 2016 Cilt: 45 Sayı: (Özel Sayı 1) 7. Ulusal Bahçe Bitkileri Kongresi |
BAHÇE Dergisi
bahcejournal@gmail.com
https://bahcejournal.org
Atatürk Bahçe Kültürleri Merkez Araştırma Enstitüsü, 77100 Yalova
X (Twitter), Linkedin, Facebook, Instagram