Gıda ve Yem Bilimi Teknolojisi Dergisi
Kapak Resmi
Makale Gönder Hakemlik İsteği Gönder Amaç ve Kapsam Yazım Kuralları Son Sayı Arşiv Editör Kurulu İletişim
...
Giriş
ISSN 1303-3107 | Yayın Aralığı Yılda 2 Sayı | Başlangıç: 2015 | Yayıncı Bursa Gıda ve Yem Kontrol Merkez Araştırma Enstitüsü |


"Gıda ve Yem Bilimi-Teknolojisi" dergisi Gıda ve Yem Kontrol Merkez Araştırma Enstitüsü tarafından yılda 2 kez yayınlanan hakemli bilimsel bir dergidir.


TAGEM (Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğü)'e bağlı Araştırma Enstitülerinin yayınladığı dergilere aşağıdaki link üzerinden ulaşabilirsiniz.


tagem_journals.png



Gıda ve Yem Bilimi Teknolojisi Dergisi

ISSN 1303-3107 | Yayın Aralığı Yılda 2 Sayı | Başlangıç: 2015 | Yayıncı Bursa Gıda ve Yem Kontrol Merkez Araştırma Enstitüsü |
Kapak Resmi


"Gıda ve Yem Bilimi-Teknolojisi" dergisi Gıda ve Yem Kontrol Merkez Araştırma Enstitüsü tarafından yılda 2 kez yayınlanan hakemli bilimsel bir dergidir.


TAGEM (Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğü)'e bağlı Araştırma Enstitülerinin yayınladığı dergilere aşağıdaki link üzerinden ulaşabilirsiniz.


tagem_journals.png



Sayılar
2020
2019
2018
2017
2016
Arşiv
LOCKSS
Sayı 23 - 7 Şub 2020
  1. Peynirlerde Bulunan Biyoaktif Peptitler
    Sayfalar 1 - 9
    Neslihan TURAN , Muhammed Zeki DURAK
  2. Determination of the Phycocyanin, Protein Content and Sensory Properties of Muffins Containing Spirulina Powder or Fresh Spirulina
    Sayfalar 10 - 18
    Betül GÜROY
  3. Maraş Dondurmasının Bazı Özelliklerinin İncelenmesi
    Sayfalar 19 - 24
    Fatma FEDAKAR , Özlem TURGAY
  4. Et Ürünlerinde Hidroksiprolin Miktarının Belirlenmesinde Mikrodalga ile Protein Hidrolizi Yönteminin Araştırılması
    Sayfalar 25 - 29
    Tuğba GEZGİN , Sümeyye KARAKUŞ , Hüseyin BÜLBÜL
  5. LC-MS/MS ile Enerji İçeceklerinde Taurin, İnositol ve Glukoronolaktonun Belirlenmesinde Metot Validasyon Çalışmaları
    Sayfalar 38 - 48
    Pınar MANARGA BİRLİK , Ayşe Binnur KARATAŞ , İbrahim Emre TOKAT
  6. Kaba Yem Kalitelerinin Belirlenmesinde Yaygın Olarak Kullanılan Bazı Yöntemlerin Karşılaştırılması
    Sayfalar 33 - 38
    Yasemin VURARAK , Mustafa AVCI , Murat Reis AKKAYA
RSS
  • Türkçe
    • ...
    Profil
    Panel
    Çıkış
    Giriş
    Makale Gönder
    Hakemlik İsteği Gönder
    Amaç ve Kapsam Yazım Kuralları Arşiv Editör Kurulu İletişim