Çukurova Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi

1304-8899

Çukurova Üniversitesi

Konaklama Işletmelerinde Bilgi Yönetimi: Antalya 8217;daki Beş Yildizli Otellerde Bir Uygulama

KONAKLAMA İŞLETMELERİNDE BİLGİ YÖNETİMİ: ANTALYA’DAKİ BEŞ YILDIZLI OTELLERDE BİR UYGULAMA

Taner

Prof. Dr. Bahar

Tetik

Yrd. Doç. Dr. Dilek

Yılmaz

Öğr. Gör. İ. Alpay

09 01 2010

19 3 481 498 12 29 2013

2013

Çukurova Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi

Günümüzde bilgi, işletmeler için önemli bir üretim faktörü ve en önemli stratejik kaynak haline gelmiş bulunmaktadır. Günümüzde işletmelerin rekabet üstünlükleri sermaye ve hammadde gibi geleneksel kaynaklardan çok bilgiye dayanmaktadır. Bilgiden söz konusu rekabet üstünlüğünü yaratabilmek; gerek duyulan bilgilerin edinilmesi, üretilmesi, düzenlenmesi, saklanması, paylaşılması ve ürünlerde, hizmetlerde, kararlarda ve süreçlerde uygulamaya geçirilmesi şeklinde bir dizi süreci gerektirmektedir. Öte yandan bilginin bir sistem dahilinde yönetilmesi, buna uygun bir altyapının varlığını da gerektirmektedir. İşlevsel bilgi ve iletişim teknolojileri, bilgi paylaşımına açık bir kurum kültürü, esnek bir örgüt yapısı ve nitelikli insan sermayesi bilgiden değer yaratmak için gereksinim duyulan altyapıyı oluşturmaktadır. Bilgi yönetimi süreçlerinin harekete geçirilmesi ve bilgi yönetimi altyapısının etkin olarak faaliyet göstermesi, ülke ekonomisine önemli katkısı olan ve krizlere karşı duyarlılığı yüksek olan bir sektörde yer alan konaklama işletmeleri açısından da önem taşımaktadır. Bu çalışmanın amacı Antalya’daki beş yıldızlı otellerde üst ve orta düzeylerde çalışan yöneticilerin bilgi yönetimi hakkındaki algılarını belirlemek ve otellerdeki mevcut bilgi yönetimi altyapısı ile bilgi yönetiminin düzeyini saptamaktır. Bu amaçla gerçekleştirilen alan çalışmasında literatürdeki farklı kaynaklardan yararlanılarak geliştirilen “Bilgi Yönetimi Anket Formu” kullanılmıştır. Çalışma kapsamında yöneticilerin bilgi yönetimine ilişkin algıları, bilgi yönetimi altyapısı ve bilgi yönetimi arasındaki ilişkiler istatistiksel analizler ile ortaya konulmuştur.

Bilgi Bilgi Yönetimi Bilgi Yönetimi Altyapısı Bilgi Yönetimi Antalya Beş Yıldızlı Otel

ACILAR, Ali ve BAŞARAN, Bülent (2007). “KOBİ’lerde Stok Yönetiminde Bilgi ve TeknolojininKullanımı: Sektörel, Üretim Süreci ve Büyüklük Bazında Farklılıklar” 6th Knowledge, Economy & Management International Congress, İstanbul, 364-374.

AKTAN, Coşkun Can ve VURAL, İstiklal Y. (2005) “Bilgi Çağında Bilginin Yönetimi” Coşkun Can Aktan ve İstiklal Y. Vural (Ed.) Bilgi çağı, bilgi yönetimi ve bilgi sistemleri içinde (ss. 1-30). Konya: Çizgi Kitabevi.

ALAVI, Maryam ve LEIDNER, Dorothy, E. (2001). “Knowledge Management And Knowledge Management Systems: Conceptual Foundations And Research Issues” MIS Quarterly, 25 (1), ss. 107-136.

BALAFAS, Peter, JACKSON, Thomas ve DAWSON, Ray (2004) “Deploying Knowledge Management and Securing Future Sponsorship within a Highly Hierarchical ‘Role-Based’ Organisational Culture” International Journal of Knowledge, Culture and Change Management, 4, 643-652.

BEIJERSE, R. P. Uit (2000). “Knowledge Management in Small and Medium-Sized Companies: Knowledge Management for Entrepreneurs. Journal of Knowledge Management, 4, (2), 162-179.

BHATT, Ganesh, D. (2001) “Knowledge Management In Organizations: Examining The Interaction Between Technologies, Techniques, And People” Journal of Knowledge Manegement, 5 (1), ss. 68-75.

DAVENPORT, Thomas H. ve PRUSAK, Laurance (1998) “Working Knowledge: How Organizations Manage What They Know” Boston, Massachussets: Harvard Business School Press.

ERKAL, Zekeriya E. (2006). Entelektüel sermaye [ölçülmesi ve raporlanması] İstanbul: Derin Yayınları

GÜÇLÜ, Nezahat ve SOTİROFSKİ, Kseanela (2006) “Bilgi Yönetimi” Türk Eğitim Bilimleri Dergisi 4(4), 351-371.

İBİCİOĞLU, Hasan ve DOĞAN, Hulisi (2006) İşletmelerde Örtülü Bilgi ve Önemi. Ankara: Ekin Kitabevi.

KALKAN, Veli Denizhan (2006). “Örgütsel Öğrenme ve Bilgi Yönetimi” Elektronik Sosyal BilimlerDergisi, 5(16), 22-36.

KİM, Soonhee ve LEE, Hyangsoo (2004) “Organizational Factors Affecting Knowledge Sharing Capabilities in E-government: An Empirical Study” M.A. Wimmer (Ed.) Knowledge Management in Electronic Government içinde (ss. 281-293). Heidelberg: Springer Berlin.

KPMG Management Consulting Knowledge Management Research Report (2000).

KURGUN, Osman Avşar (2006) “Bilgi Yönetim Sistemlerinin Yapılandırılması” Dokuz Eylül Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi, 8 (1), 274-291.

KURT, Mustafa (2005) “İşletmelerde Bilginin Rolündeki Değişim Ve Bilgi Yönetimi” Bilgi Çağı, Bilgi Yönetimi ve Bilgi Sistemleri.Ed: Coşkun Can Aktan ve İstiklal Y. Vural. Konya: Çizgi Kitabevi, ss. 249-265.

LANG, Josephine Chinying (2001). “Managerial Concerns in Knowledge Management” Journal of Knowledge Management, 5 (1), 43-57.

LEE, Ming-Lun (2008). A Qualitative Case Study Approach to Define and Identify Perceived Challenges of Knowledge Management for Casino Hotel Industry. Graduate College, University of Nevada Las Vegas William F. Harrah College of Hotel Administration. Doktora Tezi.

LEE, Young-Chan ve LEE, Sun-Kyu (2007) “Capabilities, Processes, And Performance Of Knowledge Management: A Structural Approach” Human Factors and Ergonomics in Manufacturing, Vol. 17 (1), ss. 21-41.

LEIDNER, Dorothy; ALAVI, Maryam ve KAYWORTH, Timothy (2006) “The Role Of Culture In Knowledge Management: A Case Study Of Two Global Firms”” International Journal Of e-Collaboration, 2(1), ss 17-40.

MALHOTRA, Yogesh (1998). “Knowledge Management, Knowledge Organizations & Knowledge Workers: A View from the Front Lines” http://www.brint.com/interview/maeil.htm erişim tarihi: 20 Kasım 2008.

NONAKA, Ikujiro (1994) “A Dynamic Theory Of Organizational Knowledge Creation” Organization Science, .5 (1), ss. 14-37.

NONAKA, Ikujiro ve KONNO, Noboru (1998) “The Concept of “Ba”: Building a Foundation for Knowledge Creation” California Management Review, 40(3), 40-54.

ODABAŞ, Hüseyin (2006) “Bilgi Yönetimi” Hüseyin Odabaş ve Hakan Anameriç (Ed.) Bilgi….içinde (ss. 99-108). Ankara: Referans Yayıncılık

OECD (2003). Introduction and Draft Results of the Survey of Knowledge Management Practices in Ministries/Departments/Agencies of Central Government

ÖLÇER, Ferit ve ŞANAL, Musa (2007). “İşletmelerde Entelektüel Sermaye Yönetimi” Ç.Ü. Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi, 16 (1), 479-500.

ÖZER, Pınar Süral, ÖZMEN, Ömür ve SAATÇİOĞLU, Ömür (2004). “Bilgi Yönetiminin Etkililiğinde Kilit Bir Faktör Olarak Bilgi İşçileri ve İnsan Kaynakları Yönetiminin Farklılaşan Özellikleri” Dokuz Eylül Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi, 6(1), 254-275.

UZUN, Hatice (2006) Bilgi Yönetimi ve Türk Telekom A.Ş.’de Yöneticilerin Algılarına Yönelik Bir Uygulama. Niğde Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü İşletme Anabilim Dalı. Yayımlanmamış Yüksek Lisans Tezi.

YANG, Jen-Te, ve WAN, Chin-Seng (2004). “Advancing Organizational Effectiveness and Knowledge Management Implementation” Tourism Management, 25, 593- 601.

ZAİM, Halil (2005a). “Türkiye’de Bilgi Yönetimi Uygulamaları” Sosyal Siyaset Konferansları,50, ss. 761-783

ZAİM, Halil (2005b). “Bilgi Yönetimi Süreçleri” Bilgi Çağı, Bilgi Yönetimi ve Bilgi Sistemleri Ed: Coşkun Can Aktan ve İstiklal Y. Vural. Konya: Çizgi Kitabevi, ss. 207-228.